Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно

Сладости без выпечки – идеальный вариант для хозяек вроде меня: часто хочется порадовать семью чем-то вкусненьким к чаю, но при этом лень долго возиться и неохота включать духовку (особенно летом). Сегодня я поделюсь с вами своими любимыми рецептами десертов без выпечки.

Торт “Золотая рыбка”

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно

Состав

  1. Крекеры «Рыбки» 400 г
  2. Сахарный песок 200 г
  3. Сметана 900 г
  4. Бананы 4-5 штук
  5. Шоколад 100 г

Способ приготовления

  • В глубокую миску выкладываем сметану, высыпаем сахар, добавляем крекеры и тщательно всё перемешиваем.
  • Бананы нарезаем мелкими кусочками, добавляем к сметане и крекерам, перемешиваем ещё раз.
  • Форму для будущего торта выстилаем изнутри пищевой плёнкой, небольшими порциями выкладываем в неё подготовленную смесь, хорошенько утрамбовывая ложкой, чтобы не осталось пустот. Сверху прикрываем торт краями пищевой плёнки и убираем в холодильник.
  • Через несколько часов достаём нашу заготовку из холодильника и осторожно переворачиваем на широкое плоское блюдо. Миску сверху снимаем, аккуратно убираем с верха торта пищевую плёнку. Украшаем верх торта тёртым шоколадом.

Желе “Банановый рай”

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно

Состав

  1. Молоко 750 мл
  2. Банан 1 шт.
  3. Желатин 30 г
  4. Сахар 2 ст. л.
  5. Шоколад 50 г
  6. Ванилин на кончике ножа

Способ приготовления

  • Смешиваем молоко, сахар и ванилин.
  • Банан режем на кусочки, выкладываем в молоко и взбиваем в блендере.
  • Желатин разводим по инструкции, добавляем в молочно-банановую смесь.
  • Разливаем желе по формочкам и ставим в холодильник на 2 часа.
  • Готовое желе извлекаем из холодильника, посыпаем сверху тёртым шоколадом и подаём на стол.

Десерт “Старая Рига”

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно

Состав

  1. Мягкий творог 400 г
  2. Сметана 200 г
  3. Желатин 20 г
  4. Консервированные ананасы 850 г
  5. Сгущенное молоко 0,5 банки
  6. Ванилин на кончике ножа
  7. Изюм по вкусу

Способ приготовления

  • Из банки ананасов сливаем в миску сироп, разводим в нём желатин и оставляем на час для набухания.
  • Изюм моем, замачиваем в кипятке.
  • Творог перемешиваем со сметаной, сгущёнкой и ванилином, взбиваем в блендере, добавляем мелкие кусочки ананасов и изюм.
  • Набухший желатин растворяем на водяной бане, вливаем в подготовленную массу, перемешиваем.
  • Разливаем будущий десерт по формочкам и убираем в холодильник – через несколько часов достаем и дегустируем.

Попробуйте эти рецепты: готовить по ним просто, а результат превосходит по вкусу традиционные торты и пирожные.

Десерты без духовки на скорую руку. Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

7658

еда рецепты

Все кто считает себя сладкоежкой и любителем выпечки, знают, как тяжело отказаться от конфетки в блестящей обёртке или от восхитительного пирога, который так и манит лёжа в холодильнике. Но также эти людт знают, что сладости и любая выпечка, к сожалению, не оказывают положительного влияния на фигуру, а напротив помогают нам прибавить пару лишних килограммов. А вы знаете, что если вы не будете есть покупные десерты и пирожки пережаренные в литре масла, а будете готовить выпечку сами, то ваша фигура в случае разумного поглощения вкусняшек, и вовсе не пострадает? Далее вас ждут простые в исполнении и великолепные по вкусу репецпы сладкой и не сладкой выпечки, которую вы можете приготовить сами.

 

Рассыпчатое печенье "Тающий снег"

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно 03

Вам понадобится:

    Сливочное масло — 250 г

    Мука — 3 и 1/2 ст

    Ванильный сахар — 10 г

    Сахарная пудра — 1/2 ст

    Растительное масло — 1/3 ст

    Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

 

Пончики на кефире на скорую руку

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно 04

Вам понадобится:

    Кефир — 200 мл

    Яйцо — 1 шт.

    Сахар — 4 ст.л

    Растительное масло — 1 ст

    Ванилин — на кончике ножа

    Сливочное масло — 50 г

    Мука — 400 г

    Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

 

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно 05

Вам понадобится:

    Кефир — 250 г

    Яйца — 2 шт.

    Мука — 150 г

    Куриная грудка — 200 г

    Сыр — 200 г

    Разрыхлитель — 1 ч.л

    Соль — 1/2 ч.л

    Приправы — по вкусу

    Растительное масло — 2 ст.л

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

 

Простые рулетики на скорую руку

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно 06

Вам понадобится:

    Слоеное тесто — 1 пачка

    Творог — 150 г

    Чеснок — 1 головка

    Зелень свежая или сушеная — по вкусу

    Соль, перец — по вкусу

    Растительное масло — 50 мл

    Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

 

Десерты без духовки и плиты. Три десерта без духовки: легко и вкусно 07

              Десерты без духовки на скорую руку. Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

              Десерты без духовки на скорую руку. Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

              Десерты без духовки на скорую руку. Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

              Десерты без духовки на скорую руку. Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

              Десерты без духовки на скорую руку. Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

              Десерты без духовки на скорую руку. Вкуснейшая выпечка на скорую руку: 10 простых рецептов

              Видео торт ПЛОМБИР без духовки и без печенья! Десерт за 15 минут!