Пряный посол

Как засолить и замариновать арбузы. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировки формируют судьбу человека: мифы и реальность
2. Татуировка: способ изменить судьбу или просто модное украшение
3. Сушка кабачков в электросушилке: простой способ наслаждаться летними вкусами круглый год
4. Полное руководство по сушке и хранению сухофруктов
5. Какие реки и каналы протекают через Санкт-Петербург
6. Как приготовить сушеные кабачки: простой рецепт для начинающих
7. Сушка овощей в электросушилке: полное руководство
8. Как приготовить вяленые кабачки в сушилке: пошаговая инструкция
9. Какие модные выставки и показы проходят в столице
10. Почему отекают руки по утрам у женщин: основные причины
11. Что закапать в глаза: полезные советы и рекомендации
12. Польза и вред молока: все, что нужно знать
13. CAGMO Москва: от классики до современности – музыка для всех
14. Быстро, просто, стильно: мастер-класс по созданию накидки из платка за 15 минут
15. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
16. Хлеб как символ жизни: притчи для женской души
17. Хлеб как символ души: народные притчи о жизни и мудрости
18. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
19. Попробуйте этот вкусный салат на зиму с рисом и спаржевой фасолью
20. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
21. Запеканка с рисом и овощами: вкусный и полезный рецепт на зиму
22. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
23. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
24. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
25. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
26. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
27. Как начать процесс отказа от курения
28. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
29. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
30. Как сделать руки и ноги пугала
31. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
32. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
33. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
34. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
35. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
36. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
37. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
38. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
39. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
40. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
41. 4. Увлажнители для лица
42. Как сделать садовый декор из цемента?
43. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
44. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
45. Материалы и инструменты
46. Ингредиенты
47. Как сделать ступени для лестницы
48. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
49. Подготовка контейнера
50. Как избежать ошибок при питании для похудения