Пряный посол

Как засолить и замариновать арбузы. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Последние обновления на сайте:

1. Татуировки: как они формируют нашу судьбу
2. Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке
3. Просто и полезно: как сушить кабачки в электросушилке
4. Схемы вязания для собак мелких пород: полное руководство
5. Уютные вещи для вашего маленького друга: вязание для собак мелких пород спицами и крючком
6. Как начать вязать одежду для вашего пушистого друга
7. Почему опухают руки по утрам? Причины и способы лечения
8. Почему отекают пальцы рук по утрам: причины и решения
9. Есть ли связь с известными событиями в истории России
10. При каких заболеваниях молоко и молочные продукты под запретом
11. Молоко для взрослых: вред или польза
12. Коровье молоко: вред или польза? Разрушаем мифы о молоке
13. Какова архитектура Йошкар-Олы и есть ли уникальные здания
14. Творим шикарно: как превратить два платка в платье и накидку
15. Хит сезона: модный сарафан, который должен быть у каждой
16. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
17. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
18. Какие исторические памятники включены в список Всемирного наследия
19. Апельсины: как витамин C влияет на наше здоровье
20. Какие уникальные памятники истории есть в Екатеринбурге
21. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
22. Притча о бесконечном хлебе: Где граница между щедростью и расточительством
23. Лучшие платформы для покупки билетов на Славу
24. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
25. Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму
26. Купить Фитобальзам сибирский Кедр: где и как сделать правильный выбор
27. Сабельник для заживления ран: новый способ лечения ран
28. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
29. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
30. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
31. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
32. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
33. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
34. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
35. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
36. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
37. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
38. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
39. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
40. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
41. Аптечные препараты для ухода за кожей лица: основные виды и их эффективность
42. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
43. Экономные решения для красивой кожи: топ-15 копеечных аптечных средств
44. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
45. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
46. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
47. Материалы и инструменты
48. Какие свойства имеет искусственный камень
49. Мат для занятий йогой и Pilates
50. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови