Пряный посол

Как засолить и замариновать арбузы. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Последние обновления на сайте:

1. Значение татуировок и их влияние на судьбу
2. Какие музеи и галереи есть в Оренбурге
3. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
4. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
5. Как приготовить хрустящие чипсы из кабачка в дегидраторе
6. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
7. Как связать стильный свитер для собачки спицами: пошаговая инструкция
8. Вязание спицами одежды для маленьких собак: мастер-класс для начинающих
9. Как связать одежду для собаки своими руками: пошаговая инструкция
10. Как связать комбинезон для собаки спицами: пошаговая инструкция
11. Пошаговая инструкция: как связать одежду для вашей собаки в домашних условиях
12. Отеки рук и ног: причины и способы устранения
13. Какие мероприятия проводятся в рамках фестивалей
14. Почему отекают руки по утрам: причины и решения
15. Почему верхнее веко покраснело и чешется: причины и способы лечения
16. Кому противопоказаны молочные продукты: основные причины
17. Проект беседы по притче: как разгадать глубину библейских историй
18. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
19. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
20. Подготовка к первому дню школы: макияж и одежда для школьников
21. Быстро и уверенно: 17 способов собраться в школу
22. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
23. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
24. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
25. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
26. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
27. Как приготовить повидло на соковарке
28. Как карнаубский воск влияет на кожу
29. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
30. Какие свойства имеет добавка Е903
31. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
32. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
33. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
34. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
35. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
36. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
37. Сколько людей бросили курить в мире
38. Что такое паста
39. Материалы и инструменты
40. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
41. 5. Использование уксусной кислоты
42. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
43. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
44. Ингредиенты
45. Как сделать рамку крыльца из дерева
46. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
47. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
48. Как работает лазерный массаж для похудения
49. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
50. Что такое Овариамин и для чего он используется