Пряный посол

Как засолить и замариновать арбузы. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Последние обновления на сайте:

1. Хлеб как символ души: народные притчи о жизни и мудрости
2. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
3. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
4. Скоростной сбор для школьников: как собраться за 5 минут
5. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
6. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
7. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
8. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
9. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
10. Как приготовить повидло на соковарке
11. Что такое технология УШП
12. Как правильно промыть нос солью с содой
13. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
14. Как установить экран под ванну на новой ванне
15. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
16. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
17. Лучшие средства для ухода за лицом: итоги премии
18. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
19. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
20. Аптечные средства для ухода за лицом: выбор и применение
21. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
22. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
23. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
24. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
25. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
26. Экономные решения для ухода за кожей: дешевые аптечные средства для красоты
27. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
28. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
29. Основные аптечные бренды: что нужно знать
30. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
31. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
32. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
33. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
34. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
35. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
36. Как правильно хранить готовую повязку
37. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
38. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
39. Какие последствия имеет курение на здоровье
40. Какие есть способы навести порядок в голове
41. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
42. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
43. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
44. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
45. Какие из этих вещей могут быть полезными в длительных путешествиях
46. Как выбрать БЫСТРЫЙ пучок для своего типа волос
47. Что такое обустройство полов в частном доме
48. Как часто следует применять маски для сухой кожи лица
49. Неудачный подбор расцветки одежды
50. Что такое жизнь с чистого листа