Пряный посол

Как засолить и замариновать арбузы. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Последние обновления на сайте:

1. А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать
2. Цукаты из кабачков в электросушилке: полезный и простой рецепт
3. Как сушить кабачки в сушилке: пошаговая инструкция
4. Вяжем для собак маленьких пород: пошаговые схемы и описания
5. Комбинезон для маленькой собачки: Часть 1. Уютный и стильный наряд для вашего питомца
6. Тепло и уют для вашего питомца: вязаный комбинезон для собаки
7. Где находятся необычные и уникальные места для посещения
8. Почему отекают руки и пальцы: основные причины и решения
9. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
10. Почему отекают руки по утрам: причины и решения
11. Почему с ночи отекает правая рука: основные причины и что с этим делать
12. Почему чешутся глаза в уголках: причины и способы решения
13. Какие уникальные facts о климате и географии Йошкар-Олы
14. Можно ли пить молоко при гастрите: полезные рекомендации
15. Коровье молоко: польза и вред для организма
16. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
17. Быстро, просто, стильно: мастер-класс по созданию накидки из платка за 15 минут
18. Пошаговая инструкция: как сшить стильное платье из платков своими руками
19. Легкое и стильное: как сделать красивое летнее платье из двух платков
20. Как превратить любимое кольцо в мощный инструмент для самореализации
21. Где можно узнать о истории казачества в Оренбурге
22. Чем полезен апельсин: витамины и полезные свойства
23. Салат с рисом и фасолью: простой и полезный рецепт для每ego стола
24. Зимний салат с рисом: простые рецепты и ингредиенты
25. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
26. Запеканка с рисом и овощами: вкусный и полезный рецепт на зиму
27. Сибирские кедры здоровье: как выбрать и купить на Wildberries
28. Отзыв о хвойный вечерний бальзам Сибирские кедры: опыт использования и результаты
29. Живичный кедровый бальзам 20% Специалист 100мл: все, что нужно знать о мощном бальзаме
30. Быстро и эффективно: советы для ускорения утренней рутины
31. Готовимся к будущему: сбор ребенка в школу 2025
32. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
33. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
34. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
35. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
36. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
37. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
38. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
39. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
40. 8. Противокариозные зубные полоски
41. Как установить экран под ванну на новой ванне
42. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
43. Откуда происходит абрикотин
44. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
45. Таблица цветов для детской
46. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
47. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
48. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
49. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
50. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте