Пряный посол

Как засолить и замариновать арбузы. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Последние обновления на сайте:

1. Вязаная одежда для собачек: как связать стильное платье для вашего питомца
2. Свитер для собаки вязаный спицами: подробное описание
3. Попона для собаки спицами: пошаговый мастер-класс с описанием
4. Пошаговая инструкция: как сшить и связать одежду для вашего чихуахуа своими руками
5. Новогодний свитер для собаки: как связать уютное платье для вашего питомца спицами
6. Отеки рук и ног: причины и способы устранения
7. Почему руки отекают ночью: причины и решения
8. Отеки лица и пальцев рук: причины и методы лечения
9. С самого детства нам говорят: как детские убеждения формируют нашу жизнь
10. Какие церкви расположены в Кремле
11. Хит сезона: модный сарафан, который должен быть у каждой
12. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
13. Какие водоёмы и пляжи есть в Саратове
14. Как зарядить кольцо на любовь: полное руководство и отзывы
15. Как снять наговор на обручальное кольцо: полное руководство
16. Польза апельсинов для сердца: что нужно знать
17. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
18. Москва в Душе: Личная История Полны Гагариной
19. С Всемирным днём хлеба: как этот продукт объединяет людей по всему миру
20. Лучшие платформы для покупки билетов на Славу
21. Сказочные истории о хлебе и злаках: путешествие сквозь время
22. Хлеб как символ души: народные притчи о жизни и мудрости
23. Сохраняйте вкус лета на протяжении всего года с салатом из овощей и фасоли на зиму
24. Откройте для себя силу кедрово-пихтового бальзама из сибирской тайги
25. Охлаждающий и успокаивающий: Хвойный вечерний бальзам с кедровой пыльцой
26. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
27. Как укрепить крыльцо с ступеньками
28. Установка чистового пола
29. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
30. Удобство
31. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
32. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
33. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
34. Таблица H3
35. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
36. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
37. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
38. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
39. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
40. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
41. Что такое сбалансированное меню на неделю
42. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
43. Как влияет количество ккал в картошке на питание
44. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
45. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
46. Материалы и инструменты
47. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
48. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
49. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
50. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства