Рецепт на скорую руку
Арбузы моченые в кастрюле. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
Засолить арбузы в банке не на зиму.
Так что, если вам, дорогие читатели, попался не дозрелый или зеленоватый и не сладкий арбуз, не выбрасывайте его. Потому что, именно такие арбузы отлично подходят для заготовок на зиму. Ну, конечно же, и в банки не забываем складывать. Зимой, с картошечкой, да под рюмочку, ух как пойдёт!Я собрала несколько интересных,на мой взгляд,рецептов и спешу с вами поделиться.Выбирайте!!
Засолка и маринование арбузов. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
О пользе и вкусноте свежей солнечной ягоды не приходится спорить. В прошлой статье мы подробно говорили с вами о том, как правильно выбрать арбуз . Сегодня же предлагаю рассмотреть его в качестве прекрасной зимней заготовки.
Конечно, словосочетание «маринованные арбузы» у кого-то вызывает ярое отторжение и сомнения во вкусовых качествах подобного продукта. Однако торопиться с выводами не стоит – сначала попробуйте! Маринованная южная ягода станет отличной закуской как к мясу, так и к гарниру на праздничном столе.
Маринованные арбузы на зиму в банках
Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
Печать
Соленые арбузы в кастрюле готовятся быстро. После трех суток засолки закуску можно будет пробовать. Характерная особенность рецептов – в центре внимания небольшие арбузы, мелкие или даже недозрелые. Отличный способ заготовить ягоды, которые созревают в средней полосе России.Интересный факт. Многие считают арбузы бахчевыми плодами или даже фруктами. Однако, это ягоды. Такие большие, но все же ягоды.
Как готовить соленые арбузы в кастрюле – классический рецептИздавна арбузы солили в деревянных бочках. Не резали, использовали целыми. Закуска была отличным лакомством. Сейчас в квартирах невозможно повторить старинные рецепты. Кастрюли заменили бочки. Но вкусные сладко-соленые арбузы можно сделать и сейчас.
Какие взять продукты:

Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
Малосольные арбузы – это только звучит необычно, на самом деле тех, кто хоть раз попробовал эту закуску, за уши не оторвать от такой вкуснятины! Нежные, с пикантной вкусом и долгим пряным послевкусием, малосольные арбузики в миг разлетаются с обеденного стола. А какой получается вкусный рассол!
Ничего особенного или сложного в приготовлении малосольных арбузов нет, поэтому долго не раздумывайте и начинайте готовить!
Чтобы приготовить малосольные арбузы понадобится:
Арбуз – 400-500 г; Укроп – 3-4 вет.; Чеснок – 3-4 зуб.Ингредиенты для маринада (на 1 литр воды):

Рассол для арбузов. Как посолить арбузы в кастрюле
Для засолки в кастрюле потребуется эмалированная посуда. Существует два распространенных способа консервации: холодный и горячий. Холодный быстрее в первоначальной заготовке, но зато арбузные дольки долго доходят до нужного состояния. При горячей засолке кипятят воду и добавляют уксус. Зато ломтики арбуза можно пробовать в этот же день или через сутки.
В отличие от засолки в банках, рецепты для кастрюли не предполагают многократную заливку. Здесь достаточно одного раза.

Рецепт соления арбузов. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Как засолить маленькие арбузы. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Как засолить арбузы на зиму в домашних условиях. Как солить арбузы целиком в капусте
Этот способ засолки, как солить арбузы в бочке целиком интересен тем, что арбузы будут готовиться не в чистом рассоле, а вместе с нашинкованной капустой. Данный рецепт соленых арбузов рассчитан на большие объемы заготовок, что очень удобно, например, для большой семьи. Необычное овощное ассорти из солений станет не только вкусным лакомством стола, но и даст организму огромное количество полезных веществ и витаминов.
Моченые арбузы в кастрюле рецепт. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
- ← назад
- вперед →
- 1
- 2
Последние обновления на сайте:
1. Популярные схемы вязаной одежды для больших собак: как связать своими руками2. Какие спортивные сооружения есть в Ульяновске
3. Какие спортивные сооружения есть в Ульяновске
4. Какие мероприятия проводятся в рамках фестивалей
5. Почему чешется нижнее веко
6. Коровье молоко: польза и вред для организма
7. Какие культурные учреждения поддерживаются городом
8. Пошаговое руководство по шитью платья из платков
9. Какие церкви расположены в Кремле
10. Пошаговая инструкция: как создать стильное платье из платка без шитья
11. Польза апельсинов для сердца: что нужно знать
12. Апельсины: Плюсы и Минусы для Вашего Здоровья
13. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
14. Практические рекомендации для эффективного обучения: тематический сборник
15. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
16. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
17. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
18. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
19. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
20. Как приготовить чай из трав и растений
21. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
22. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
23. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
24. 6. Увеличьте количество железа
25. Что такое краснокочанная капуста
26. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
27. Лучшие средства для ухода за лицом: итоги премии
28. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
29. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
30. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
31. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
32. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
33. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
34. Как провести интубацию
35. Подготовка к строительству
36. Как влияет количество ккал в картошке на питание
37. И ЧЕМ ТЕПЕРЬ МАЗАТЬСЯ: 5 причин, почему важно уделять время саморазвитию
38. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
39. Как подготовить почву для фруктового сада
40. Где можно применять стены с такой толщиной
41. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
42. Аптечная косметика: 10 лучших средств для вашей кожи
43. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
44. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
45. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
46. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
47. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
48. Как устранить зубную патологию
49. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
50. Что такое мансардная кровля