Вяленые баклажаны

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму. Инструкция

Наиболее распространены два способа вяления кабачков: в собственном сиропе или без него. В первом случае кабачки получаются очень нежными и отлично заменяют любые сладости.

Вам потребуется:

килограмм кабачков;1 апельсин;1 лимон;500 г сахара.

Как завялить кабачки в собственном сиропе:

Можно ли сушить кабачки на зиму. Инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Карма на коже: как тату и шрамы влияют на нашу жизнь
2. Какие музеи и галереи есть в Оренбурге
3. Свитер для собаки вязаный спицами: подробное описание
4. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
5. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашего питомца
6. Культурные события и фестивали в Москве: не пропусти!
7. Почему после сна отекает рука: причины и решения
8. Отек руки у взрослых: причины и методы лечения
9. Какие исторические события празднуются в Уфе
10. Как поздравить с Днем знаний: советы и идеи
11. Как сделать оберег из кольца: пошаговая инструкция
12. Какие интересные факты о храмах Курска
13. Как сделать из кольца сильный оберег: пошаговая инструкция
14. Что такое явление "Белые ночи
15. Действенные заговоры на кольцо: как привлечь удачу и успех
16. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
17. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
18. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
19. А мы её выкидывали: как мы теряем ценные вещи
20. Какие уникальные места Сочи стоит посетить, если вы любите историю
21. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
22. Салат из фасоли на зиму: простой рецепт для хранения
23. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
24. Срочное собрание: как подготовиться к школе за один день
25. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
26. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
27. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
28. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
29. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
30. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
31. Как начать разговор с незнакомым человеком
32. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
33. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
34. Что такое укладка каре
35. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
36. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
37. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
38. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
39. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
40. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
41. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
42. Аптечные дешевые крема для лица: лучшие варианты для вашей кожи
43. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
44. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
45. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
46. Как избежать развития болезней суставов
47. Список необходимых инструментов и материалов
48. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
49. Мат для занятий йогой и Pilates
50. Что такое заделка швов гипсокартона