Вяленые баклажаны

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму. Инструкция

Наиболее распространены два способа вяления кабачков: в собственном сиропе или без него. В первом случае кабачки получаются очень нежными и отлично заменяют любые сладости.

Вам потребуется:

килограмм кабачков;1 апельсин;1 лимон;500 г сахара.

Как завялить кабачки в собственном сиропе:

Можно ли сушить кабачки на зиму. Инструкция

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить вяленые кабачки в сушилке: пошаговая инструкция
2. Теплый комбинезон для собаки: мастер-класс по вязанию спицами
3. Новогодний свитер для собаки: как связать уютное платье для вашего питомца спицами
4. Пошаговое руководство по вязанию одежды для собак крючком
5. Какие современные художественные проекты представлены в музеях города
6. Какие мероприятия проводятся в рамках фестивалей
7. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
8. Какие культурные мероприятия проводятся в зимнее время
9. Молочные продукты: их роль в правильном питании
10. Какие секреты связаны с архитектурой московских храмов
11. Как появился праздник 1 сентября: историческая справка
12. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
13. Какие водоёмы и пляжи есть в Саратове
14. Какие музеи Москвы рекомендуют для посещения с детьми
15. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
16. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
17. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
18. Запеканка с рисом и овощами: вкусный и полезный рецепт на зиму
19. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
20. Вкусный и полезный: рецепт салата на зиму из фасоли с овощами
21. Не пропустите: афиша концертов группы Бутырка
22. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
23. Подготовка ребенка к школе: список Департамента образования
24. Высшая школа 2025: что ожидается от детей в будущем
25. 10 эффективных средств из аптеки для ухода за кожей лица
26. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
27. * Как правильно хранить жмых яблок
28. Противовозрастные средства: 12 эффективных аптечных средств для сохранения молодости кожи
29. Как карнаубский воск влияет на кожу
30. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
31. Какие основные типы финишных пудр существуют
32. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
33. Подготовка к зиме
34. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
35. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
36. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
37. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
38. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
39. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
40. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
41. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
42. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
43. Как предотвратить кариес
44. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
45. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
46. Материалы и инструменты
47. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
48. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
49. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
50. Что такое заделка швов гипсокартона