Фаршированные шампиньоны в духовке овощами. Грибы, фаршированные овощами. Пошаговый рецепт

Это не замороженные помидоры, и не маринованные. Мы закроем в баночку свежие помидоры, и будут помидоры на зиму как свежие, когда баночку откроем. В конкурсе на самую простую заготовку к зиме эти томаты наверняка получили бы первое место. Потому что проще действительно придумать невозможно. В составе заготовки: томаты и вода. Все! Даже соли и сахара нет. Весь процесс приготовления – это закладывание в банки и стерилизация. Сейчас я вам расскажу как сохранить помидоры на зиму свежими.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 потрошеных цыпленка весом каждый по 400–450 гщепотка молотой корицысоль, перец - по вкусу200 г мягких вяленых фиников100 г очищенного миндаля50 г сливочного масласок 1 небольшого лимона1 ст. л. жидкого меда4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Для начинки удалите из фиников косточки, слегка надрезая каждый финик ножом. Смешайте финики, миндаль и сливочное масло, измельчите в грубую пасту блендером или кухонным комбайном.
Шаг 2
Самостоятельная сушка кабачков дома – это превосходный способ сохранить качественно и вкусно на зиму этот продукт без потери всех его ценных витаминов и микроэлементов. В свежем виде кабачки хранятся всего 10 дней и при любой термической обработке теряют свои многие полезные свойства. Единственный способ сохранить все питательные вещества – это сушка. Поможет в этом сушилка для овощей и фруктов Изидри.
Кабачки по-корейски маринуются при помощи овощной смеси, которая обжаривается с добавлением растительного масла, соевого соуса и уксуса. Приготовленные по рецепту кабачки необходимо несколько часов выдержать в холодном месте.
Ингредиенты:
Кабачки (средние) - 1-1,5 кгЛук репчатый - 2 шт.Масло оливковое или подсолнечное - 0,5 стаканаМорковь - 2 шт.Перец сладкий - 1 шт.Черный молотый перецСоевый соус - 2 ст. ложкиСольЯблочный уксус - 1 ст. ложкаЧеснок - 2 зубчикаСпособ приготовления маринованных кабачков по-корейски :
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 потрошеных цыпленка весом каждый по 400–450 гщепотка молотой корицысоль, перец - по вкусу200 г мягких вяленых фиников100 г очищенного миндаля50 г сливочного масласок 1 небольшого лимона1 ст. л. жидкого меда4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Для начинки удалите из фиников косточки, слегка надрезая каждый финик ножом. Смешайте финики, миндаль и сливочное масло, измельчите в грубую пасту блендером или кухонным комбайном.
Шаг 2