Приправы к баклажанам

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать
2. Простой способ сушить кабачки в электросушилке на зиму
3. Цукаты из кабачков в электросушилке: полезный и простой рецепт
4. Пошаговое руководство: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
5. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
6. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашего питомца
7. Почему руки отекают по утрам: основные причины и способы решения
8. Отеки лица и пальцев рук: причины и методы лечения
9. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
10. Молочные продукты: их роль в правильном питании
11. CAGMO Самара: Гармония и страсть
12. Пошаговая инструкция: как сшить лёгкое летнее платье своими руками
13. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
14. Создаем свой оберег: шаг за шагом к личной защите
15. Песни Стаса Пьехи: Как Москва вдохновила его творчество
16. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
17. Какие инновационные проекты реализуются в Уфе
18. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью и рисом
19. Мудрость в каждом слове: несколько фраз, которые помогут вам в жизни
20. Эко-бальзам Сила кедра: эффективная помощь для суставов и позвоночника
21. Живичный кедровый бальзам 20% Специалист 100мл: все, что нужно знать о мощном бальзаме
22. Подготовка к новому учебному году: как собраться в школу
23. Быстро и уверенно: 17 способов собраться в школу
24. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
25. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
26. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
27. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
28. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
29. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
30. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
31. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
32. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
33. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
34. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
35. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
36. Аптечные средства для ухода за лицом: выбор и применение
37. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
38. H2 Здоровое питание и чай
39. Таблица сочетаний
40. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
41. Какие есть типы полировки волос
42. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
43. Сколько людей бросили курить в мире
44. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
45. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
46. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
47. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
48. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
49. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
50. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке