Приправы к баклажанам

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
2. Просто и полезно: как сушить кабачки в электросушилке
3. Как вязать свитер для собаки: пошаговая инструкция
4. Отеки рук после сна: причины и способы их устранения
5. Почему молоко вредно при простуде: что нужно знать
6. Линда в Красноярске: расписание выступлений на ближайшие месяцы
7. День знаний 2025: Начало нового учебного года
8. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
9. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: пошаговая инструкция
10. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
11. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
12. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
13. Притча о хлебе и доброй старушке: история о щедрости и доброте
14. С Всемирным днём хлеба: как этот продукт объединяет людей по всему миру
15. Лучшие платформы для покупки билетов на Славу
16. Хлеб как символ души: народные притчи о жизни и мудрости
17. Салат с рисом и фасолью: простой и полезный рецепт для每ego стола
18. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
19. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
20. Основные канцелярские принадлежности для школы: что необходимо для успешного обучения
21. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
22. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
23. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
24. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
25. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
26. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
27. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
28. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
29. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
30. Устранение дефектов поверхности
31. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
32. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
33. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
34. Материалы для полов в бане
35. Аптечные средства для ухода за лицом: выбор и применение
36. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
37. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
38. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
39. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
40. Экономные решения для ухода за кожей: дешевые аптечные средства для красоты
41. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
42. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
43. Что такое аптечная косметика
44. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
45. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
46. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
47. Ингредиенты
48. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
49. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
50. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении