Ингредиенты для вяленые баклажаны

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
2. Так кабачки вы ещё не готовили: 5 необычных рецептов на каждый день
3. Владивосток в составе Российской империи: роль города в истории
4. Мастер-класс: как вязать спицами одежду для маленьких собак
5. Схемы вязания для собак мелких пород: полное руководство
6. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
7. Как связать одежду для собаки своими руками: пошаговая инструкция
8. Какие памятные даты отмечаются в городе
9. Утренние отеки: причины и время их появления
10. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
11. Заболевания кожи вокруг глаз и воспаление век: причины и лечение
12. Почему чешутся глаза: причины и эффективные способы облегчения
13. Что закапать в глаза: полезные советы и рекомендации
14. Какие легендарные места связаны с историей Томска
15. CAGMO Самара: Гармония и страсть
16. Занимательные факты о 1 сентября: что мы не знаем о День знаний
17. День знаний 2025: Начало нового учебного года
18. Шьём платье из платков: 10 оригинальных идей для начинающих
19. Как снять наговор на обручальное кольцо: полное руководство
20. Польза апельсинов для здоровья: что важно знать
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Екатеринбурга
22. Сказочные истории о хлебе и злаках: путешествие сквозь время
23. Какие уникальные места Сочи стоит посетить, если вы любите историю
24. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
25. 20 средств из аптеки, которые могут спасти вашу жизнь
26. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
27. Лазерная эпиляция: как выбрать оптимальное количество сеансов
28. Что такое маска для лица с репейным маслом
29. Как использовать текстиль в марокканском стиле
30. Список рекомендуемой музыки
31. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
32. Как начать разговор с незнакомым человеком
33. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
34. Как мыть обои без повреждения их поверхности
35. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
36. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
37. Как правильно составлять рацион для похудения
38. Материалы для полов в бане
39. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
40. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
41. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
42. Что такое сбалансированное меню на неделю
43. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
44. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
45. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
46. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
47. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
48. Как сделать ступени для лестницы
49. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
50. Подготовка к работе