Баклажаны с чили

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Как высушить кабачки в электросушилке: простой рецепт на зиму
2. Сушка кабачков в домашних условиях: простые рецепты и советы
3. Простой способ сушить кабачки в электросушилке на зиму
4. Мои итоги по сушке кабачков в электросушилке: что получилось, что нет
5. Пошаговая инструкция: как связать простейший свитер для вашей маленькой собачки
6. Как вязать свитер для собаки: пошаговая инструкция
7. Пошаговая инструкция: как связать одежду для вашей собаки в домашних условиях
8. Какие модные выставки и показы проходят в столице
9. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
10. Утренние отеки: причины и время их появления
11. Почему руки отекают ночью: причины и решения
12. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
13. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
14. Почему чешутся глаза: причины и эффективные способы облегчения
15. Какие культурные мероприятия проводятся в зимнее время
16. Есть ли связь с известными событиями в истории России
17. Коровье молоко: вред или польза? Разрушаем мифы о молоке
18. Открытие нового учебного года: красивые поздравления с 1 сентября
19. Платье из платков: пошаговая инструкция для начинающих
20. А мы её выкидывали: как мы теряем ценные вещи
21. Способ приготовления постного салата с рисом
22. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
23. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
24. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
25. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
26. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
27. Как построить крышу для пристройки к дому
28. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
29. Что такое клумбы
30. Что такое технология УШП
31. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
32. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
33. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
34. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
35. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
36. Лучшие средства для ухода за лицом: итоги премии
37. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
38. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
39. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
40. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
41. Какие факторы влияют на популярность женских имен
42. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
43. Сколько людей бросили курить в мире
44. Какие сорта картофеля подходят для жарки
45. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
46. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
47. Как часто происходят инфекции в морской воде
48. Как правильно распределить прием пищи на неделю
49. Что такое заделка швов гипсокартона
50. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства