Баклажаны с чили

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. What role did Chita play in the development of Siberia
2. Какие уникальные места для молодежи есть в Красноярске
3. Чипсы из кабачков в электросушилке: простой рецепт для домашних
4. Как сушить кабачки в электросушилке: простой способ сохранить витамины
5. Пошаговая инструкция: как сшить и связать одежду для вашего чихуахуа своими руками
6. Популярные схемы вязаной одежды для больших собак: как связать своими руками
7. Мастер-класс: как вязать спицами одежду для маленьких собак
8. Почему отекают пальцы на руках после сна: основные причины
9. Какие исторические районы Москвы сохранили свою старину
10. Открытие нового учебного года: красивые поздравления с 1 сентября
11. Секреты превращения: как из обычного кольца сделать мощный оберег
12. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
13. Обряд с новым кольцом: история и современность
14. Апельсины: Какая польза и вред скрывается в этом солнечном фрукте
15. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
16. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
17. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
18. Победите складки под глазами: проверенные методы и рекомендации
19. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
20. 20 средств из аптеки, которые могут спасти вашу жизнь
21. Бюджетные секреты молодости: 6 эффективных антивозрастных кремов
22. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
23. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
24. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
25. Как определить, какие побеги нужно обрезать
26. Установка чистового пола
27. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
28. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
29. Какие факторы влияют на совместимость имен
30. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
31. Какие продукты входят в аптечную косметику
32. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
33. Какие свойства имеет добавка Е903
34. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
35. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
36. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
37. Удобство
38. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
39. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
40. 4. Крем для загара
41. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
42. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
43. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
44. Подготовка к строительству
45. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
46. Как установить ограждения для крыльца
47. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
48. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
49. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
50. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов