Баклажаны с чили

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка может изменить вашу судьбу: факты и истории
2. Полезные и хрустящие: как приготовить кабачковые чипсы в сушилке
3. Как приготовить вяленые кабачки в сушилке: пошаговая инструкция
4. Сушеные кабачки: как сохранить витамины и вкус на зиму
5. Как связать одежду для собаки своими руками: пошаговая инструкция
6. Почему после сна отекает рука: причины и решения
7. Почему пальцы и кисти отекают при ходьбе или беге: Основные причины
8. Почему отекают руки по утрам у женщин: основные причины
9. Что закапать в глаза: полезные советы и рекомендации
10. Когда молочные продукты запрещены: основные заболевания
11. Линда в Красноярске: расписание выступлений на ближайшие месяцы
12. Пошаговая инструкция: как сшить стильное платье из платков своими руками
13. Какие церкви расположены в Кремле
14. Как зарядить кольцо на любовь: полное руководство и отзывы
15. Обряд с новым кольцом: история и современность
16. Headlines:
17. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
18. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
19. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
20. Какие цитрусы самые полезные
21. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
22. Способ приготовления постного салата с рисом
23. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
24. Понимание автора: почему многое зависит от того, сколько вы видели
25. Охлаждающий и успокаивающий: Хвойный вечерний бальзам с кедровой пыльцой
26. Готовимся к будущему: сбор ребенка в школу 2025
27. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
28. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
29. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
30. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
31. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
32. Как карнаубский воск влияет на кожу
33. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
34. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
35. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
36. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
37. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
38. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
39. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
40. Что такое домик для розетки на улице
41. Эффективные средства от морщин из аптеки за бюджетные деньги
42. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
43. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
44. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
45. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
46. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
47. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
48. Мат для занятий йогой и Pilates
49. Подбор аксессуаров
50. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов