Специи к баклажанам

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по сушке и хранению сухофруктов
2. Попона для собаки спицами: пошаговый мастер-класс с описанием
3. Как связать одежду для собак: пошаговое руководство
4. Какие основные достопримечательности Уфы рекомендуют посетить туристам
5. Отеки лица и пальцев рук: причины и методы лечения
6. Когда молочные продукты запрещены: основные заболевания
7. Какие культурные учреждения поддерживаются городом
8. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
9. День знаний 2025: Начало нового учебного года
10. ---
11. Летний сарафан на полную фигуру: как сшить стильное и удобное платье из двух платков
12. Мастер-класс: как сшить платье и накидку из двух павлопосадских платков
13. Пошаговая инструкция: как сшить лёгкое летнее платье своими руками
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Екатеринбурга
15. Притча о бесконечном хлебе: Где граница между щедростью и расточительством
16. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
17. Вкусный и полезный: греческий салат на зиму с фасолью
18. Эко-бальзам Таёжный сварок кедровый: природная красота для здоровья и красоты
19. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
20. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
21. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
22. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
23. Какой аптечный крем от морщин выбрать: наш рейтинг
24. How do I choose the right proxy for my Instagram account
25. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
26. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
27. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
28. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
29. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
30. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
31. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
32. Что такое декоративный камень из гипса
33. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
34. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
35. Что такое укладка каре
36. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
37. Экономные решения для вашей кожи: бюджетная уходовая косметика для лица
38. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
39. Восстановление молодости с помощью аптечных средств
40. Узнайте, какие средства для кожи помогут вам достичь идеального вида
41. Эффективные средства от морщин из аптеки за бюджетные деньги
42. Заголовок H1
43. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
44. Как сшить две части платья из двух платков
45. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
46. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
47. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
48. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Основные тренды весны 2024