Специи к баклажанам

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировки меняют нашу судьбу: правда или миф
2. What role did Chita play in the development of Siberia
3. Татуировка: способ изменить судьбу или просто модное украшение
4. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
5. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
6. Цукаты из кабачков в электросушилке: полезный и простой рецепт
7. Пошаговая инструкция: как связать простейший свитер для вашей маленькой собачки
8. Связать комбинезон для собак мелких пород спицами: пошаговое руководство
9. Архитектура Москвы: от древнерусского стиля до современности
10. Какие спортивные сооружения есть в Ульяновске
11. Какие основные достопримечательности Уфы рекомендуют посетить туристам
12. Почему опухают руки по утрам? Причины и способы лечения
13. Почему чешутся глаза: причины и эффективные способы облегчения
14. Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации
15. 166 фраз про 1 сентября: вдохновение для подарков и поздравлений
16. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
17. Мастер-класс: Как создать сильный оберег из кольца своими руками
18. Чем полезен апельсин: витамины и полезные свойства
19. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
20. Мудрость в крошках: сказки и притчи о хлебе
21. Зимний салат с рисом: простые рецепты и ингредиенты
22. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
23. Вкусный постный салат с рисом и фасолью: рецепт и подсказки
24. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
25. Сабельник для заживления ран: новый способ лечения ран
26. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
27. Экономный подход: как собрать ребёнка в школу без лишних трат
28. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
29. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
30. Откройте для себя эффективные кремы от морщин в аптеке
31. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
32. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
33. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
34. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
35. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
36. Как мыть обои без повреждения их поверхности
37. Как правильно промыть нос солью с содой
38. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
39. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
40. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
41. 4. Увлажнители для лица
42. Таблица цветов для детской
43. Кремы для устранения морщин
44. Как эффективны средства от морщин из аптеки
45. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
46. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
47. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
48. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
49. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
50. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку