Специи к баклажанам

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Как связать одежду для собаки своими руками: пошаговая инструкция
2. Свитер для кота или маленькой собачки: практичность и стиль для вашего питомца
3. Почему отекает правая рука после сна: разбираемся в причинах и решениях
4. Почему после сна отекает рука: причины и решения
5. Почему отекают руки по утрам: причины и решения
6. Headlines:
7. Эмоциональные поздравления на 1 сентября: красивые слова в прозе
8. Пошаговая инструкция: как сшить лёгкое летнее платье своими руками
9. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
10. Создаем свой оберег: шаг за шагом к личной защите
11. Апельсиновый сок: польза и вред для здоровья
12. Апельсины: как витамин C влияет на наше здоровье
13. Лучшие платформы для покупки билетов на Славу
14. Притча о хлебе и шоколадке: выбор души
15. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
16. Вкусный постный салат с рисом и фасолью: рецепт и подсказки
17. Вкусный и полезный: рецепт салата на зиму из фасоли с овощами
18. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
19. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
20. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
21. Умный подход к сборке школьной сумки: советы и рекомендации
22. Подготовка ребенка к школе: основные этапы и рекомендации
23. Высшая школа 2025: что ожидается от детей в будущем
24. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
25. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
26. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
27. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
28. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
29. Как приготовить повидло на соковарке
30. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
31. Лучшие средства для лица: как выбрать то, что подходит именно вам
32. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
33. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
34. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
35. Как установить экран под ванну на новой ванне
36. Какие свойства имеет добавка Е903
37. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
38. Экономно и эффективно: 5 лучших аптечных средств для лица
39. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
40. 4. Крем для загара
41. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
42. Лучшие аптечные кремы для лица: наш рейтинг
43. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
44. Что такое сбалансированное меню на неделю
45. Экономия на лекарствах: как купить лекарства в аптеке за копейки
46. Какие сорта картофеля подходят для жарки
47. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
48. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
49. Мат для занятий йогой и Pilates
50. Что такое общение и почему оно важно