Специи к баклажанам

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные и хрустящие: как приготовить кабачковые чипсы в сушилке
2. А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать
3. Какие культурные события привлекают туристов в Санкт-Петербург
4. Зачем сушить кабачки: полезные советы и рецепты для зимы
5. Просто и полезно: как сушить кабачки в электросушилке
6. Владивосток в составе Российской империи: роль города в истории
7. Попона для собаки спицами: пошаговый мастер-класс с описанием
8. Уютные вещи для вашего маленького друга: вязание для собак мелких пород спицами и крючком
9. Почему чешутся глаза: причины и эффективные способы облегчения
10. Действительно ли молоко в меню питания может... Что скрывается за этим вопросом
11. Когда молочные продукты запрещены: основные заболевания
12. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
13. Как превратить любимое кольцо в мощный инструмент для самореализации
14. Что такое явление "Белые ночи
15. Обновленное расписание группы Анимация в Казани: не пропустите выступления
16. Притча о хлебе: Что научила нас бедная старушка
17. Афиша Концертов Игоря Саруханова: Не Пропусти
18. Какие уникальные места Сочи стоит посетить, если вы любите историю
19. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
20. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
21. Живичный кедровый бальзам 20% Специалист 100мл: все, что нужно знать о мощном бальзаме
22. Училище на бюджете: как не растратиться на подготовку ребенка к школе
23. Список необходимых инструментов и материалов
24. How do I choose the right proxy for my Instagram account
25. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
26. Что такое декоративный камень из гипса
27. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
28. Удобство
29. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
30. Экономно и эффективно: 5 лучших аптечных средств для лица
31. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
32. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
33. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
34. Ингредиенты
35. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
36. Лучшие аптечные кремы для лица: наш рейтинг
37. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
38. Что такое аптечная косметика
39. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
40. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
41. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
42. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
43. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
44. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
45. Как избежать развития болезней суставов
46. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
47. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
48. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
49. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
50. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете