Ингредиенты для сушеные баклажаны

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Сушка кабачков в домашних условиях: простые рецепты и советы
2. Вяжем для собак маленьких пород: пошаговые схемы и описания
3. Как связать уютный свитер для вашей маленькой собачки
4. Какие современные художественные проекты представлены в музеях города
5. Уютные вещи для вашего маленького друга: вязание для собак мелких пород спицами и крючком
6. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга считаются обязательными для посещения
7. Отекли веки и чешутся: что делать
8. Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем
9. Польза и вред молока: все, что нужно знать
10. Почему именно 1 сентября? Узнай историю Дня знаний
11. Летний сарафан на полную фигуру: как сшить стильное и удобное платье из двух платков
12. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
13. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
14. Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов
15. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью на зиму
16. Мудрость в каждом слове: несколько фраз, которые помогут вам в жизни
17. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
18. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
19. Откройте для себя эффективные кремы от морщин в аптеке
20. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
21. Что такое маска для лица с репейным маслом
22. Как воск может быть использован в искусстве
23. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
24. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
25. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
26. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
27. Бюджетные советы для красоты: самые эффективные средства из аптеки
28. 6. Увеличьте количество железа
29. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
30. Устранение дефектов поверхности
31. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
32. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
33. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
34. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
35. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
36. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
37. Причины одиночества
38. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
39. 1. Сделайте план
40. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
41. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
42. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
43. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
44. Материалы и инструменты
45. Как подготовить почву для фруктового сада
46. Как установить ограждения для крыльца
47. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
48. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
49. Основные тренды весны 2024
50. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку