Сушеные баклажаны

А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать

Что такое сушка баклажанов?

Сушка овощей – это один из древнейших методов сохранения продуктов. Баклажаны, как и другие овощи, идеально подходят для сушки. Этот процесс позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежих баклажанов, а также придает им уникальный вкус и текстуру. Сушеные баклажаны можно использовать в различных блюдах, начиная от салатов и закусок и заканчивая супами и гарнирами.

Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке

Вяленые баклажаны в сушилке+кабачки. Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое спасибо за него). Я подумала, а что еще можно сделать в виде острой сушеной закуски. И ответ пришел - баклажаны. Процедура приготовления немного отличается от помидор. Заходите и знакомьтесь - вяленый баклажан.

Ингредиенты для «Вяленые баклажаны»: Соль (по вкусу, для заливки) Перец красный жгучий (молотый, по вкусу, для заливки) Паприка сладкая (молотая, по вкусу, для заливки) Чеснок (по вкусу, для заливки) Базилик (по вкусу, для заливки) Розмарин (по вкусу, для заливки)

Время приготовления: 180 минут

Можно ли сушить кабачки на зиму в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Последние обновления на сайте:

1. Легко и полезно: как приготовить цукаты из кабачков в сушилке
2. Полезные цукаты из кабачка: как приготовить в электросушилке
3. Как приготовить хрустящие чипсы из кабачка в дегидраторе
4. Свитер для собаки вязаный спицами: подробное описание
5. Полное руководство по вязанию спицами для маленьких собак
6. Связать для чихуахуа одежду своими руками: пошаговое руководство для начинающих
7. Как начать вязать одежду для вашего пушистого друга
8. Где можно посмотреть старые фотографии Москвы
9. Какие культурные учреждения поддерживаются городом
10. Открытие нового учебного года: красивые поздравления с 1 сентября
11. Пошаговая инструкция: как создать стильное платье из платка без шитья
12. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
13. Заговор на защиту: раскрытие тайн древнего ритуала
14. Польза апельсинов для здоровья: что важно знать
15. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
16. Мудрость в крошках: сказки и притчи о хлебе
17. Отзыв о хвойный вечерний бальзам Сибирские кедры: опыт использования и результаты
18. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
19. Экономный подход: как собрать ребёнка в школу без лишних трат
20. Быстро и уверенно: 17 способов собраться в школу
21. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
22. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
23. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
24. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
25. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
26. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
27. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
28. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
29. Как правильно промыть нос солью с содой
30. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
31. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
32. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
33. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
34. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
35. Откуда происходит абрикотин
36. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
37. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
38. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
39. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
40. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
41. Эффективные средства от морщин из аптеки за бюджетные деньги
42. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
43. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
44. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
45. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
46. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
47. Материалы и инструменты
48. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
49. Что такое заделка швов гипсокартона
50. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты