Полезные вещества

Диетолог указала на важность молока в рационе пожилых людей

Диетолог Соломатина: молоко является важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку это источник кальция и белка

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала молоко важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку оно является источником белка и кальция.

В беседе с «Москвой 24» в понедельник, 3 апреля, специалист отметила, что в молоке также содержатся витамины A, E, D и группы B.

По словам Соломатиной, продукт оказывает воздействие на костную ткань, иммунную и сердечно-сосудистую системы, энергию. Кроме того, он улучшает сумеречное зрение, когнитивные возможности и память.

Важные компоненты напитка

Лактоза , молочный сахар, — один из главных компонентов молока, составляющий 26% его калорийности. Это не только источник энергии, но и важный регулятор обмена кальция в организме.

В молоке содержатся лактальбумин и лактоглобулин. На долю этих важных белков приходится около 5% от сухого вещества. Лактальбумин, как источник триптофана, — незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме и должна поступать извне постоянно. А лактоглобулин помогает организму защищаться от бактерий, вирусов и грибков. Но, к сожалению, именно этот элемент чаще всего вызывает аллергические реакции.

В апельсиновом соке промышленного производства содержится множество микронутриентов и минорных биологически активных веществ. В чем заключается польза апельсинового сока для организма мужчин, женщин и детей? Она буквально складывается из пользы этих веществ, которые содержатся в соке в значимых для человека количествах. Особого внимания заслуживает апельсиновый сок как источник калия, меди, фолатов, витамина С, а также флавоноидов.

В апельсиновом нектаре тоже содержатся эти вещества, так как в нем присутствует не меньше 50% сока.

Остановимся подробнее на том, сколько именно перечисленных веществ содержится в одном стакане апельсинового сока (200–250 мл), какие витамины в апельсиновом соке и какая от них польза.

Начнем с самого простого: в 100 г апельсина содержится 80% суточной нормы витамина С . Что это нам дает? Крепкий иммунитет, здоровые сосуды и защиту клеток от воздействия свободных радикалов. Витамин С — это мощный антиоксидант и стимул для выработки серотонина, гормона радости. Кроме того, в апельсинах много калия, цинка, марганца, магния, фосфора, кальция, железа, клетчатки, натуральных кислот, эфирных масел и витаминов А, группы В, Е, а также РР. Несмотря на содержащиеся в плодах глюкозу и фруктозу, апельсины низкокалорийные — всего 44 ккал на 100 г . А еще оранжевые фрукты помогают взбодриться. Именно это сделало апельсиновый сок таким популярным утренним напитком.

Томск, 3 января - Аиф-Томск.

В Новогодние праздники одним из главных атрибутов являются мандарины. Их любят за яркий вкус и цвет, поднимающие настроение. А что насчет других цитрусовых, например апельсинов? Профессор кафедры педиатрии с курсом эндокринологии СибГМУ Мария Матвеева рассказала пресс-службе университета о вреде и пользе оранжевых фруктов и дала советы, как правильно их выбирать.

Апельсины достаточно диетический фрукт - содержат всего 40-50 килокалорий. Фрукт содержит клетчатку, полезную для пищеварительной системы, витамины группы В, витамин С и А, бета-кератин, калий, цинк, железо и фосфор.

Апельсины — один из самых популярных и любимых фруктов во всем мире. Они славятся своим кисло-сладким вкусом, насыщенным ароматом и множеством полезных свойств для организма. Однако, как и любой продукт, апельсины имеют свои плюсы и минусы. В этой статье мы рассмотрим, как апельсины могут влиять на ваше здоровье, и какие факторы стоит учитывать при их употреблении.

Апельсины — это настоящий кладезь витаминов, минералов и полезных веществ. Они особенно богаты витамином С, который играет ключевую роль в укреплении иммунитета и борьбе с инфекциями. Также в апельсинах содержатся калий, клетчатка и флавоноиды, которые способствуют поддержанию здоровья сердца и сосудов.

Апельсины — источник витамина C, который является мощным антиоксидантом. Он помогает укрепить иммунную систему и быстрее справиться с воспалениями, защищает от простуды и гриппа, способствует регенерации тканей.

Апельсины улучшают пищеварение. В этом фрукте полно клетчатки — растворимых и нерастворимых волокон, которые способствуют усвоению питательных веществ, очищению желудка, улучшению работы кишечника, предотвращая запоры.

Апельсин — один из самых популярных и любимых фруктов во всем мире. Его яркий цвет, кисловатый вкус и ароматная мякоть делают его не только вкусным, но и невероятно полезным для организма. Апельсины богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые оказывают положительное влияние на здоровье человека. В этой статье мы рассмотрим, чем полезен апельсин, какие витамины и полезные свойства он обладает, а также как его можно использовать в медицине и кулинарии.

Апельсины — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. Основные витамины, которые содержатся в апельсинах:

В апельсинах содержится до 12% сахаров и органические кислоты (0,6–2% лимонной кислоты). Калорийность апельсинов разная: от примерно 37 ккал в одном маленьком фрукте до около 70 ккал в крупном пупочном апельсине.

Хотя кожура апельсина не такая вкусная, как мякоть, она съедобна и тоже полезна. Кожура содержит значительное количество витамина С, пищевых волокон, полифенолов, также калий и магний.

Среди полезных свойств апельсина отметим, что он — поставщик инозита (витамин В8), который регулирует жировой обмен в организме, понижает уровень холестерина в крови, уменьшает спазмы сосудов, нормализует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков.

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Ученые долго спорили, откуда произошли апельсины , и пришли к выводу, что этот фрукт имеет двух прародителей: памела и мандарин – то есть является гибридом.

Полезные свойства апельсина

Защита сердечно-сосудистой системы . Флавоноиды, входящие в состав апельсинов, способны предотвращать заболевания сердца. В ходе научных исследований выяснилось, что флавоноиды обладают антикоагулянтными свойствами, а также помогают стабилизировать артериальное давление и уровень холестерина, что очень важно для поддержания здоровья сердца и сосудов , а калий предупреждает появление аритмии и снижает риски летального исхода от кардиологических заболеваний.

Сибирские кедры – это не только красивые деревья, но и источник полезных веществ для нашего здоровья. В этой статье мы расскажем, как выбрать и купить сибирские кедры на Wildberries.

Сибирские кедры – это вид хвойных деревьев, которые растут в Сибири и на Дальнем Востоке России. Они известны своими здоровыми свойствами и используются в медицине и косметологии.

Существует несколько видов сибирских кедров, но самые популярные из них – это сибирский кедр и сибирский кедр обыкновенный.

Со временем наша система питания меняется, и это особенно актуально для женщин после 40 лет. С возрастом наши потребности в питательных веществах и калориях меняются, и для поддержания здоровья и энергии необходимо следить за своей диетой. В этой статье мы рассмотрим, как можно сбалансировать диету для женщин после 40 лет.

Авокадо содержит много полезных веществ, таких как витамины А, Е, К, группы В, каротин, лимонную кислоту, железо, кальций, магний, фосфор, цинк и селен. Все эти вещества оказывают благоприятное влияние на кожу, увлажняя ее, улучшая кровоток и укрепляя ее.

Салат пала росса цикорный – это не только вкусная зелень, но и источник полезных веществ. Семена этого растения обладают уникальными свойствами, которые способствуют укреплению здоровья и профилактике различных заболеваний. В этой статье мы рассмотрим основные полезные свойства семян салата пала росса цикорного.

Каша – это один из самых популярных блюд на наших столах. Она может быть разнообразной, вкуснейшей и полезной. Но вот в чем вопрос: как часто следует включать каши в рацион питания? В этой статье мы попытаемся разобраться в этом вопросе.

Каши являются источником полезных веществ, таких как клетчатка, витамины, минералы и белки. Они полезны для здоровья и помогают поддерживать правильный вес.

Храм на Крови – это место, где находится церковь, построенная в память о последнем русском императоре Николае II и его семье. Этот храм является символом Екатеринбурга и привлекает множество туристов и паломников.

Екатеринбургский цирк – это уникальное архитектурное сооружение, которое поражает своей красотой и историей. Цирк работает с 1980 года и проводит различные представления для взрослых и детей.

Мы полагаемся на глазные капли для лечения всех видов нарушений, таких как сухость, аллергия, глаукома и даже инфекции. Но правильно ли Вы их используете? При неправильном использовании они могут не только потерять свою эффективность, но и причинить вред. Вот несколько простых правил, которые нужно соблюдать при использовании капель.

Врач-терапевт сети «Клиника Фомина» Анна Симбирцева рассказала Здоровью Mail.ru, полезна ли безмолочная диета. 

Здоровому человеку отказываться от молочных продуктов не стоит. Они богаты не только белком, строительным материалом для наших клеток, но и кальцием, а также другими микроэлементами и витаминами — калием, фосфором, магнием, железом, фтором, йодом, витаминами А, В1, В2, РР, С и D. Взрослому человеку нужно 2-3 порции молочных продуктов в день.

Потребность в молочных продуктах выше у детей, беременных женщин, у женщин после 50 лет и мужчин после 70 лет. Причем за одну порцию можно считать 100 г творога, 200 мл молока, 150 г йогурта или 40 г сыра. 

Если задать этот вопрос потребителю, большинство, несомненно, ответит, что парное, только из-под коровы. Однако с точки зрения доказательной медицины, это не совсем так. В некоторых случаях риск многократно превышает потенциальные преимущества.

Молоко — один из самых обсуждаемых продуктов в современном мире. Хотя оно потребляется людьми на протяжении тысячелетий, в последние годы вокруг него образовалось множество мифов и заблуждений. Некоторые утверждают, что молоко абсолютно вредно, другие настаивают на его полезности. В этой статье мы разберемся, что на самом деле полезно, а что вредно, и попробуем разобрать основные мифы, связанные с молоком.

Молоко — один из самых распространённых и обсуждаемых продуктов в рационе человека. Хотя оно традиционно ассоциируется с детским питанием, многие взрослые продолжают употреблять его, считая его полезным. Однако вокруг молока ходит множество споров: одни утверждают, что оно полезно, другие — что вредно. В этой статье мы разберёмся, каковоное влияние молока на организм взрослого человека.

Молоко — это ценный источник питательных веществ, которые необходимы для поддержания здоровья взрослого человека. Основные полезные свойства молока включают:

Овощи

В рационе разрешены морковь, картофель, кабачки, тыква, свекла и зеленый горошек. Из них готовят пюре, рагу, суфле и пудинги.

Фрукты

При гастрите в протертом виде можно есть бананы, яблоки и груши. Их также можно запекать, готовить из них кисели, муссы и пюре.

Крупы

Разрешены хорошо разваренные вязкие каши на воде или на разбавленном молоке из гречки, риса, манки или овсянки. По возможности, их также нужно протирать или измельчать в блендере.

Мясо и рыба

В рацион включают нежирную птицу, телятину и кролика, из рыбы — судака, окуня, треску. Их также готовят в виде суфле, паровых котлет или биточков.

Основной углевод молока – это лактоза, или «молочный сахар», состоящий из двух простых сахаров – глюкозы и галактозы.

В младенческом возрасте организм человека вырабатывает фермент лактазу, который с успехом расщепляет лактозу материнского молока. Но по мере того, как человек взрослеет, выработка лактазы снижается, способность усваивать лактозу уменьшается и может вовсе сойти на нет.

В настоящий момент установлено, что 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать лактозу во взрослом возрасте, то есть имеет лактозную непереносимость (лактазную недостаточность). Не у всех эта непереносимость выражена сильно. Но в той, или иной степени имеет место у многих.

По мнению старшего поколения, самой вредной разновидностью молока является сухое. Каждому из нас не раз приходилось слышать, что в нем ничего полезного нет, да и состав его нередко фальсифицируют.

Однако именно эта разновидность молока используется для приготовления смесей и каш для маленьких детей, и то, что малыши демонстрируют на ней хорошие показатели роста, может указывать на имеющуюся пользу. Хотя стоит все же отметить, что по содержанию полезных веществ сухое молоко действительно уступает натуральному. Главное его преимущество — все же не состав, а удобство хранения и транспортировки.

«Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» — фраза, знакомая с детства. Но мало кто из взрослых знает, почему молоко считается полезным.

Молоко относится к белковым продуктам. Усвояемость молочного белка высокая. Поэтому продукт полностью усваивается организмом.

Причина 1: крепкие кости и зубы

Один из самых важных макроэлементов для жизнедеятельности организма — кальций. Он участвует в процессе свёртывания крови, оказывает влияние на сокращения мышц, регулирует секрецию гормонов и нейромедиаторов. Но главная его миссия — здоровье костей и зубов. Молоко богато кальцием. В 100 мл содержится 120 мг этого минерала.

Причина 2: сильный иммунитет

Вопрос о том, можно ли пить молоко при простуде, волнует многих. И международные исследования не дали однозначного ответа на этот вопрос. Многие люди сталкивались с уверениями, что молоко может усилить симптомы простуды. Однако, это скорее миф, чем правда.

Молоко давно известно своими полезными свойствами. Оно содержит витамины, белки и минералы, которые помогают организму бороться с инфекциями и укреплять иммунную систему. Конечно, при простуде нужно употреблять молоко в разумных количествах и в сочетании с другими продуктами.

Коровье молоко — один из самых обсуждаемых продуктов в современном мире. Одни утверждают, что оно полезно и необходимо для здоровья, другие считают его вредным и даже опасным. В этой статье мы разберемся в основных мифах и реальной пользе коровьего молока.

Непереносимость лактозы — это распространенная проблема, связанная с недостатком фермента лактазы в организме. Однако это не означает, что молоко полностью исключается из рациона. Существуют продукты с пониженным содержанием лактозы или полностью обезжиренные варианты, которые можно употреблять даже при непереносимости.

1 сентября — это особенная дата для многих из нас. Она знаменует начало нового учебного года, приносит волнение, надежды и, конечно же, новые впечатления. Но как сделать сочинение о этом событии действительно интересным и запоминающимся? В этой статье мы расскажем вам о том, как подойти к написанию такого текста и сделать его ярким и насыщенным.

В этой категории продуктов есть свои рекордсмены. Составили список самых полезных фруктов. Ниже расскажем, как именно эти плоды влияют на организм и в каких случаях лучше отказаться от некоторых из них.

В середине лета желто-оранжевые плоды появляются на прилавках магазинов и манят нас приятным ароматом. А ведь они не только вкусны, но и полезны! В абрикосах содержится большое количество калия , витаминов A и E, полезных для пищеварения и иммунитета . Антиоксиданты, в избытке имеющиеся в этих фруктах, защищают организм от преждевременного старения.

Но не стоит слишком налегать на абрикосы людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом: эти плоды могут спровоцировать вздутие и диарею .

Желание поддержать фигуру в прекрасном состоянии — похвальное и естественное стремление. Однако осенью важно найти баланс между желанием похудеть и необходимостью укрепить иммунитет. Холодный период года — не лучшее время для голодных диет. Ограничения в пище могут привести к дефициту важных веществ, а это в свою очередь приведет к ослаблению иммунитета. И тогда вирусы легко смогут атаковать ваш организм.

Поэтому похудение должно проходить мягко, без стресса для организма. Прежде всего, в меню должно быть много овощей, ягод и фруктов, они снабдят организм витаминами и минералами. А это необходимо для крепкого иммунитета.

В мире современных СМИ и цифрового маркетинга заголовок (headline) играет ключевую роль в привлечении внимания аудитории. Он становится первым контактом читателя с вашим контентом, и именно от него зависит, остановится ли человек на вашей статье, видео или посте. Хороший заголовок не только привлекает внимание, но и обещает ценность, побуждая пользователяtransition к действию.

Создание эффективных заголовков — это искусство, которое требует понимания психологии аудитории и умения работать с словами. Вот несколько ключевых советов, которые помогут вам написать заголовки, которые действительно работают: