Соленые арбузики
Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Арбузы малосольные в банках. Рецепт классического соления арбузов с фото
Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
Представляем вашему вниманию 10 рецептов, благодаря которым вы узнаете, как правильно солить арбузы на зиму в банках.
Классический рецептСамый простой рецепт, не требующий стерилизации готового продукта. Советуем не осложнять рецептуру дополнительными ингредиентами и не увеличивать количество соли.
Ингредиенты на 1 литр:
800 г арбуза;3 ст. л. сахара с горкой;1 ст. л. соли без горки;перец горошком по вкусу;1 ч. л. лимонной кислоты.Способ приготовления:
Рассол для арбузов на литр воды. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
Те, кто никогда не пробовал соленых гигантских ягод, будет приятно удивлен, обнаружив для себя необычное на вкус блюдо, в которое невозможно не влюбиться с первого укуса.
Ингредиенты берутся в произвольном количестве:
Всегда можно заменить одну специю совершенно иной, регулируя их на свой вкус
арбузы;укроп;чеснок;лавр;горошины черного перца;гвоздика;стручки чили;кориандр.На 1 литр заливки:
1,5 ст. ложки крупной соли;1 ст. ложка песка (сахара);2 ч. ложки 9% уксуса.Способ приготовления:
Рецепт соленых арбузов в домашних условиях. Рецепт классического соления арбузов с фото
Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
Арбузы не только едят в свежем виде, но и засаливают в деревянной бочке. Такие плоды надолго сохраняют полезные свойства и вкус. К моченым арбузам добавляют различные ингредиенты — яблоки, перец, капусту, специи и травы. Блюдо сочетается с гарниром, мясом, его подают как отдельную закуску.
Засолка арбузов в деревянной бочке — оригинальное решение, чтобы не только сохранить ароматные плоды на длительный срок, но и получить новое вкусное блюдо.
Выбор и подготовка арбузовУспех засолки напрямую зависит от правильно выбранных плодов:

Соленые маринованные арбузы. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Рецепт соленого арбуза дольками. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Маринованные соленые арбузы. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Рецепт моченых арбузов на зиму. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
Чтобы арбузы получились действительно вкусными и ароматными, для их маринования лучше использовать деревянную ёмкость , например, бочку, которая позволяет максимально полно сохранить вкусовые качества плодов и их полезные свойства. Перед закладкой сырья, бочку нужно тщательно подготовить:
Важно! Арбуз является универсальным плодом, который отлично сочетается с любыми специями. К нему можно добавлять имбирь, различные виды перцев, кориандр, любую зелень и т. п.
Засолить арбузы в банке не на зиму.
Так что, если вам, дорогие читатели, попался не дозрелый или зеленоватый и не сладкий арбуз, не выбрасывайте его. Потому что, именно такие арбузы отлично подходят для заготовок на зиму. Ну, конечно же, и в банки не забываем складывать. Зимой, с картошечкой, да под рюмочку, ух как пойдёт!Я собрала несколько интересных,на мой взгляд,рецептов и спешу с вами поделиться.Выбирайте!!
Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
Как солить правильно арбузы. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Рецепт моченых арбузов в кастрюле. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
Маринованные арбузы соленые. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Арбузы соленые и маринованные. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Рецепт соления арбузов. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
- ← назад
- вперед →
- 1
- 2
Последние обновления на сайте:
1. Почему именно 1 сентября? Узнай историю Дня знаний2. Где находится набережная Чебоксар и что на ней можно сделать
3. Легкие и стильные: как шить летние наряды из платков
4. Уникальное пляжное платье из платков: как создать ещё одно платье своими руками
5. Мастер-класс: как сшить платье и накидку из двух павлопосадских платков
6. Парео на пляж: 3 стильных способа создать модный наряд
7. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
8. Мастер-класс: Как создать сильный оберег из кольца своими руками
9. Что такое явление "Белые ночи
10. Хлеб насущный: притча о жизни и выживании
11. Зимний салат с рисом и фасолью: рецепт для вашего личного блога
12. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
13. Победите складки под глазами: проверенные методы и рекомендации
14. Что такое маска для лица с репейным маслом
15. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
16. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
17. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
18. Как приготовить повидло на соковарке
19. Что такое клумбы
20. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
21. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
22. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
23. Что такое декоративный камень из гипса
24. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
25. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
26. Что такое мочегонные средства для похудения
27. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
28. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
29. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
30. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
31. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
32. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
33. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
34. Что такое общение и почему оно важно
35. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
36. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
37. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
38. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной
39. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
40. Как правильно обрезать ветви винограда
41. Какие есть способы навести порядок в голове
42. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
43. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
44. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
45. Как правильно составлять диетическое меню на неделю для поддержания веса
46. Список преимуществ борцов
47. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
48. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
49. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда первого года посадки
50. Как выбрать туалет с панелями на стенах