Соленые арбузики
Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Арбузы малосольные в банках. Рецепт классического соления арбузов с фото
Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
Представляем вашему вниманию 10 рецептов, благодаря которым вы узнаете, как правильно солить арбузы на зиму в банках.
Классический рецептСамый простой рецепт, не требующий стерилизации готового продукта. Советуем не осложнять рецептуру дополнительными ингредиентами и не увеличивать количество соли.
Ингредиенты на 1 литр:
800 г арбуза;3 ст. л. сахара с горкой;1 ст. л. соли без горки;перец горошком по вкусу;1 ч. л. лимонной кислоты.Способ приготовления:
Рассол для арбузов на литр воды. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
Те, кто никогда не пробовал соленых гигантских ягод, будет приятно удивлен, обнаружив для себя необычное на вкус блюдо, в которое невозможно не влюбиться с первого укуса.
Ингредиенты берутся в произвольном количестве:
Всегда можно заменить одну специю совершенно иной, регулируя их на свой вкус
арбузы;укроп;чеснок;лавр;горошины черного перца;гвоздика;стручки чили;кориандр.На 1 литр заливки:
1,5 ст. ложки крупной соли;1 ст. ложка песка (сахара);2 ч. ложки 9% уксуса.Способ приготовления:
Рецепт соленых арбузов в домашних условиях. Рецепт классического соления арбузов с фото
Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
Арбузы не только едят в свежем виде, но и засаливают в деревянной бочке. Такие плоды надолго сохраняют полезные свойства и вкус. К моченым арбузам добавляют различные ингредиенты — яблоки, перец, капусту, специи и травы. Блюдо сочетается с гарниром, мясом, его подают как отдельную закуску.
Засолка арбузов в деревянной бочке — оригинальное решение, чтобы не только сохранить ароматные плоды на длительный срок, но и получить новое вкусное блюдо.
Выбор и подготовка арбузовУспех засолки напрямую зависит от правильно выбранных плодов:

Соленые маринованные арбузы. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Рецепт соленого арбуза дольками. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Маринованные соленые арбузы. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Рецепт моченых арбузов на зиму. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
Чтобы арбузы получились действительно вкусными и ароматными, для их маринования лучше использовать деревянную ёмкость , например, бочку, которая позволяет максимально полно сохранить вкусовые качества плодов и их полезные свойства. Перед закладкой сырья, бочку нужно тщательно подготовить:
Важно! Арбуз является универсальным плодом, который отлично сочетается с любыми специями. К нему можно добавлять имбирь, различные виды перцев, кориандр, любую зелень и т. п.
Засолить арбузы в банке не на зиму.
Так что, если вам, дорогие читатели, попался не дозрелый или зеленоватый и не сладкий арбуз, не выбрасывайте его. Потому что, именно такие арбузы отлично подходят для заготовок на зиму. Ну, конечно же, и в банки не забываем складывать. Зимой, с картошечкой, да под рюмочку, ух как пойдёт!Я собрала несколько интересных,на мой взгляд,рецептов и спешу с вами поделиться.Выбирайте!!
Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
Как солить правильно арбузы. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Рецепт моченых арбузов в кастрюле. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
Маринованные арбузы соленые. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Арбузы соленые и маринованные. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
Рецепт соления арбузов. Рецепт «Соленые арбузики»:
В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).
- ← назад
- вперед →
- 1
- 2
Последние обновления на сайте:
1. Полезные и хрустящие: как приготовить кабачковые чипсы в сушилке2. Какие культурные события привлекают туристов в Санкт-Петербург
3. Как связать стильный свитер для собачки спицами: пошаговая инструкция
4. Вязание спицами одежды для маленьких собак: мастер-класс для начинающих
5. Новогодний свитер для собаки: как связать уютное платье для вашего питомца спицами
6. Какие спортивные сооружения есть в Ульяновске
7. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
8. Почему отекают пальцы на руках после сна: основные причины
9. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
10. Почему чешутся глаза: причины и эффективные способы облегчения
11. Почему чешется нижнее веко
12. Действительно ли молоко в меню питания может... Что скрывается за этим вопросом
13. Может ли молоко навредить вашему здоровью
14. Открытие нового учебного года: красивые поздравления с 1 сентября
15. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
16. Салат с рисом и фасолью: простой и полезный рецепт для每ego стола
17. Эко-бальзам Сила кедра: эффективная помощь для суставов и позвоночника
18. Экономный подход: как собрать ребёнка в школу без лишних трат
19. Быстро и аккуратно: как собраться в школу за 10 минут
20. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
21. Как правильно устанавливать баню из бруса
22. Что такое маска для лица с репейным маслом
23. Установка чистового пола
24. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
25. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
26. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
27. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
28. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
29. Как карнаубский воск влияет на кожу
30. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
31. Какие основные типы финишных пудр существуют
32. Устранение дефектов поверхности
33. Какие свойства имеет добавка Е903
34. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
35. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
36. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
37. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
38. Как сделать прическу "под каре"
39. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
40. Заголовок H1
41. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
42. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
43. Таблица бытовых средств для уборки
44. Экономия на лекарствах: как купить лекарства в аптеке за копейки
45. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
46. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
47. Как работает лазерный массаж для похудения
48. Основные тренды весны 2024
49. Как диагностировать демодекоз на лице
50. Подготовка к работе