Статьи

Засолка арбузов в бочках – это быстрый, простой и удобный способ сохранить летнюю ягоду на длительный срок, известный еще с давних пор. Раньше арбузы солили только в дубовых бочках, но сегодня используют пластиковую и керамическую посуду.

Перед тем как закладывать ингредиенты в бочку, ее тщательно моют, чтобы не осталось ни грязи, ни пыли, так как это может стать причиной порчи и гнили. Затем бочку ошпаривают дважды кипятком, просушивают и накрывают чистой тряпкой.

Для засолки выбирают слегка недозревшие, средней величины плоды без повреждений. Арбузы тщательно моют и протыкают в нескольких местах деревянной палочкой так, чтобы проколы располагались симметрично. Их укладывают в бочки и заливают рассолом, чтобы он полностью покрыл плоды.

Процесс соления традиционно отличается от маринования.

В нем используют только крутой раствор поваренной соли с добавлением сахара (а иногда и вовсе без него). Засолить арбузы можно быстрым способом, чтобы уже через несколько дней полакомиться вкусной закуской или же закатать на зиму. Если в случае со вторым способом понятно, что мы будем использовать стеклянную тару для купорки, т.е. бутыли. То для быстрого соления нужно подобрать верную тару.

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

О пользе и вкусноте свежей солнечной ягоды не приходится спорить. В прошлой статье мы подробно говорили с вами о том, как правильно выбрать арбуз . Сегодня же предлагаю рассмотреть его в качестве прекрасной зимней заготовки.

Конечно, словосочетание «маринованные арбузы» у кого-то вызывает ярое отторжение и сомнения во вкусовых качествах подобного продукта. Однако торопиться с выводами не стоит – сначала попробуйте! Маринованная южная ягода станет отличной закуской как к мясу, так и к гарниру на праздничном столе.

Маринованные арбузы на зиму в банках

Категории: Маринование

Метки: Маринованные арбузы , Пошаговые рецепты с фото

Так много всего вкусного хочется заготовить на зиму, но сложность процессов и катастрофическая нехватка времени может помешать этому. А вот этот простой рецепт заготовки арбузов не отнимет у вас много времени и подарит вкусный кусочек лета зимой. Приглашаю всех желающих — консервируем арбузы вместе.

Подробнее…

Подбери рецепты арбузов на зиму по вкусу. Их можно солить, мариновать, замачивать, из мякоти варить сладкие джемы, из корочек – изумрудное варенье. Заготовка этих больших ягод по принципу близка к консервации овощей, потому рецепты похожи на соленья и маринады из кабачков, огурцов, капусты. Арбузы закрывают в банки или кадки сами по себе или в сочетании с другими овощами, специями.

В зависимости от того, что хочешь приготовить, подбирай соответствующие размеры и качество арбузов:

Для поднятия настроения нет ничего проще, чем достать из закромов сочный, сладкий, хрустящий арбуз. Такой десерт не может не порадовать ваших друзей и близких. Опирайтесь на свои вкусовые предпочтения и выбирайте любой из представленных рецептов. Удачных вам экспериментов и хорошего настроения.

Такой сахарный сироп спасет любой несладкий и даже безвкусный  арбуз, а если вам повезло и с плодом, то можете не сомневаться в отменном результате.

Малосольные арбузы – это только звучит необычно, на самом деле тех, кто хоть раз попробовал эту закуску, за уши не оторвать от такой вкуснятины! Нежные, с пикантной вкусом и долгим пряным послевкусием, малосольные арбузики в миг разлетаются с обеденного стола. А какой получается вкусный рассол!

Ничего особенного или сложного в приготовлении малосольных арбузов нет, поэтому долго не раздумывайте и начинайте готовить!

Чтобы приготовить малосольные арбузы понадобится:

Ингредиенты для маринада (на 1 литр воды):

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости блога. Сегодня вновь поговорим о заготовке чудодейственной ягоды облепихи.

Это растение издавна славится своими целебными свойствами и применяется при воспалительных процессах, заживлении ран. Плоды же имеют обезболивающий эффект и содержат витамины С и Р, а также ряд других полезных веществ и микроэлементов. В целом облепиха укрепляет всю иммунную систему организма.

Так что если у вас предостаточное количество «золотых» ягод, обязательно сохраните их в натуральном виде. Тем более плоды хорошо хранятся без варки.

Основные причины появления целлюлита:

Дутые оладьи еще называют смешным словом «поповеры». Говорят, их еще в древней Руси пекли!
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 6

Идей для детских поделок очень много, а принимать участие в их создании могут даже самые маленькие члены семьи. Декор из лесных шишек — это весьма увлекательный и занятный процесс, который объединит всю семью за одним столом. Результатом совместного творчества станут красивые украшения для вашего дома.

Рукотворное изделие из лесных даров, позволит создать в доме веселую и праздничную атмосферу, ведь в них вы воплотите мечты и желание ваших малышей в реальность.

Какие поделки можно сделать из шишек:

Козерог бережно ухаживает за домашними растениями, получая взамен положительную энергию. Подходят земному знаку крупные растения с плотными листьями и толстым стволом, такие же прямые и стойкие, как он сам. Правильно подобранные домашние цветы придают Козерогу силы и избавляют от негативных влияний.

Всем знакомое растение, называемое в народе денежным деревом, прекрасно справляется с отрицательными воздействиями, успокаивает впечатлительного Козерога, способствует счастью в семейной жизни, предупреждает ссоры. Толстянка помогает выбрать правильные цели в жизни, приносит материальный достаток трудолюбивым людям.

Выбирая цветы для Девы, нужно остановить свой выбор на тех, которые способны очистить помещение от негативной энергии.

А также поддержать эмоциональное и физическое состояние представителя данного знака.

Этот человек считается одним из самых сильных и практичных среди представителей остальных знаков зодиака, и поэтому желательно, чтобы растения Девы давали плоды, которые будут полезны и питательны одновременно.

Для того, чтобы выбрать наиболее подходящие комнатные растения для Девы, следует рассмотреть тот факт, что хотя этот человек принадлежит земной стихии, им управляет воздушная планета Меркурий. Именно поэтому дерево-талисман Девы должно иметь вьющиеся гибкие стебли, а также корни, наполовину погруженные в землю.

Официальная инструкция, зарегистрированная Минздравом РФ (по grls.rosminzdrav.ru)
См. откуда получены инструкции МЕДИ РУ

ИНСТРУКЦИЯ
по медицинскому применению лекарственного препарата

Шиповника сироп

Шиповника сироп

Шиповника плоды

сироп

на 100 г сиропа

Активных компонентов

Шиповника экстракта жидкого (0,55 : 1) - 31,8 г

Аскорбиновой кислоты - 0,3 г

Вспомогательных веществ

Сахара (сахароза) - 67,7 г

Лимонной кислоты моногидрата - 0,2 г

Предположительная причина заболевания - ослабленный иммунитет и наличие у родственников таких заболеваний, как себорейный дерматит, псориаз и нейродерматоз. Спровоцировать появление патологии также способно аутоиммунное воспаление, при котором лейкоциты начинают «нападать» на здоровые клетки эпителия век.

Чешуйчатый блефарит распространяется сразу на оба глаза и проявляется в течение нескольких месяцев и даже лет.

Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский, родился  в добродетельной христианской семье. С детства он так полюбил церковное богослужение, что устраивал со своими сверстниками игру в священников.По исполнении святому Афанасию 21 года он был рукоположен в сан диакона. После диакон Афанасий был избран  первосвятителем церкви.  Позднее он был рукоположен во епископа Александрийского. Святитель Афанасий продолжал борьбу против еретиков, которые добились осуждения святителя. И он был отправлен в изгнание.

После более 20 лет гонений святитель Афанасий возвратился из ссылки и продолжил отстаивать чистоту Православия. Первосвятитель управлял Александрийской Церковью вплоть до своей блаженной кончины.

Лето быстро пролетело, пришло время школ и детских садов. Осень богата не только красками, но и природными материалами для творчества. Предлагаем заняться приятным и полезным делом: изготовлением интересных осенних поделок своими руками вместе со своими детьми, ведь, как известно, совместный труд объединяет и сближает.

Для творчества подойдут любые материалы: высушенные листья, сухоцветы, жёлуди, крупы, макароны, пластилин, клей ПВА, бечёвка – главное, чтобы фантазировали не только вы, но и ваш ребёнок.

Правильно подобрать брюки с ориентиром на индивидуальные особенности фигуры – это легко выполнимая миссия, ведь стилисты давно создали универсальные формулы для каждой девушки.

Подобрать женщине брюки по фигуре груша достаточно просто, ведь в тренде много интересных моделей, которые как будто созданы для такого типа. У «грушевидных» женщин обычно узкие плечи и широкие бедра, что сочетается с тонкой талией и плоским животом.