Водка на рябине

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Почему сушка кабачков в сушилке кубиками — лучший метод
2. Цукаты из кабачков в электросушилке: полезный и простой рецепт
3. Просто и полезно: как сушить кабачки в электросушилке
4. Уютный свитер для вашего питомца: мастер-класс по вязанию спицами
5. Пошаговая инструкция: как сшить и связать одежду для вашего чихуахуа своими руками
6. Где можно посмотреть старые фотографии Москвы
7. Какие исторические события празднуются в Уфе
8. Молоко для взрослых: вред или польза
9. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
10. Какие архитектурные шедевры можно увидеть в Курск
11. Почему именно 1 сентября? Узнай историю Дня знаний
12. Как появился праздник 1 сентября: историческая справка
13. Быстро, просто, стильно: мастер-класс по созданию накидки из платка за 15 минут
14. Легкие и стильные: как шить летние наряды из платков
15. Хлеб в легендах и сказках: символ жизни и плодородия
16. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
17. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
18. Вкусный и полезный: салат из фасоли на зиму с томатной пастой
19. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
20. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
21. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
22. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
23. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
24. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
25. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
26. Как построить крышу для пристройки к дому
27. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
28. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
29. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
30. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
31. Что такое краснокочанная капуста
32. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
33. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
34. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
35. 4. Крем для загара
36. Ингредиенты
37. Что такое сбалансированное меню на неделю
38. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
39. Экономные решения для дома: 10 копеечных средств из аптеки
40. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
41. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
42. Экономия на лекарствах: как купить лекарства в аптеке за копейки
43. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
44. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
45. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
46. Что такое прокси-сервер для Instagram
47. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
48. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
49. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
50. Основные тренды весны 2024