Водка на рябине

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Значение татуировок и их влияние на судьбу
2. Скрытая опасность: как татуировка может стать воротами для демонов
3. Просто и полезно: как сушить кабачки в электросушилке
4. Цукаты из кабачков: простота и вкус в каждом кусочке
5. Вязание для собак: схемы и проекты для вашего питомца
6. Как связать стильный свитер для собачки спицами: пошаговая инструкция
7. Свитер для кота или маленькой собачки: практичность и стиль для вашего питомца
8. Культурные события и фестивали в Москве: не пропусти!
9. Почему опухают руки по утрам? Причины и способы лечения
10. Почему чешутся глаза в уголках: причины и способы решения
11. Почему чешется нижнее веко
12. Какие исторические события празднуются в Уфе
13. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
14. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
15. Какие интересные факты о храмах Курска
16. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
17. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
18. Какие уникальные памятники истории есть в Екатеринбурге
19. Мудрость в крошках: сказки и притчи о хлебе
20. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
21. Вкусный и полезный: рецепт салата из фасоли с рисом
22. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
23. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
24. Салаты с фасолью: рецепты на зиму
25. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
26. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
27. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
28. Сибирские кедры здоровье: как выбрать и купить на Wildberries
29. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
30. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
31. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
32. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
33. Какие области тела лучше избегать во время массажа для кормящих мам
34. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
35. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
36. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
37. Как сделать руки и ноги пугала
38. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
39. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
40. Какие есть типы полировки волос
41. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
42. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
43. Сколько людей бросили курить в мире
44. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
45. И ЧЕМ ТЕПЕРЬ МАЗАТЬСЯ: 5 причин, почему важно уделять время саморазвитию
46. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
47. Мат для занятий йогой и Pilates
48. Как правильно распределить прием пищи на неделю
49. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
50. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции