Водка на рябине

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка может изменить вашу судьбу: факты и истории
2. Почему сушка кабачков в сушилке кубиками — лучший метод
3. Зачем сушить кабачки: полезные советы и рецепты для зимы
4. Мастер-класс: как связать одежду для вашей собаки своими руками
5. Пошаговая инструкция: как сшить и связать одежду для вашего чихуахуа своими руками
6. Утренние отеки: причины и время их появления
7. Почему отекают пальцы рук по утрам: причины и решения
8. Молочные продукты для взрослых: польза и вред
9. Можно ли пить молоко при гастрите: полезные рекомендации
10. Пошаговое руководство по шитью платья из платков
11. Создай модное платье-тунику из палантина без выкройки за 20 рублей
12. Мастер-класс: как сшить платье и накидку из двух павлопосадских платков
13. Модный Блузон Накидка за 30 Минут: Шаг за Шагом из Двух Платков
14. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
15. Притча о хлебе и доброй старушке: история о щедрости и доброте
16. Сохраняйте вкус лета на протяжении всего года с салатом из овощей и фасоли на зиму
17. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
18. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
19. 100% натуральный бальзам от кашля на травах: как избавиться от кашля натуральными средствами
20. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
21. Будьте идеальными: 3 недорогих средства для чистой кожи
22. Какие формы грядок наиболее экономичны в плане использования воды и удобрений
23. Как правильно устанавливать баню из бруса
24. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
25. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
26. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
27. Что такое интересная беседа
28. Что такое декоративный камень из гипса
29. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
30. Подготовка к зиме
31. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
32. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
33. Экономные решения для вашей кожи: бюджетная уходовая косметика для лица
34. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
35. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
36. Экономные решения для красивой кожи: топ-15 копеечных аптечных средств
37. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
38. Как предотвратить кариес
39. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
40. Как сделать настил для ступеней
41. И ЧЕМ ТЕПЕРЬ МАЗАТЬСЯ: 5 причин, почему важно уделять время саморазвитию
42. Как справиться с социальной тревожностью
43. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
44. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
45. Как избежать ошибок при питании для похудения
46. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
47. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
48. 8. Льняное полотно с орнаментом
49. Как диагностировать демодекоз на лице
50. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов