Водка на рябине

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Специалист по лазерной оптике утверждает: «Это открывает новые горизонты в медицине»
2. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
3. Вкусные и полезные вяленые кабачки в электросушилке: простой рецепт
4. Просто и полезно: как сушить кабачки в электросушилке
5. Пошаговая инструкция: как связать простейший свитер для вашей маленькой собачки
6. Пошаговое руководство по вязанию одежды для собак крючком
7. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
8. Почему отекают руки по утрам: причины и решения
9. Почему взрослым лучше отказаться от молока
10. С самого детства нам говорят: как детские убеждения формируют нашу жизнь
11. Может ли молоко навредить вашему здоровью
12. Когда молочные продукты запрещены: основные заболевания
13. Можно ли пить молоко при гастрите: полезные рекомендации
14. Кому противопоказаны молочные продукты: полное руководство
15. Что для вас 1 сентября: волнение, радость или нервы
16. Пошаговая инструкция: как сшить стильное платье из платков своими руками
17. Какие культурные события и фестивали регулярно проводятся в Кирове
18. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
19. Символизм шести хлебов: Урок щедрости
20. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
21. Хлеб насущный: притча о жизни и выживании
22. Салаты из фасоли на зиму: простые рецепты, которые заставят облизать пальчики
23. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
24. Вкусный и полезный: овощной салат с рисом на зиму
25. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
26. 100% натуральный бальзам от кашля на травах: как избавиться от кашля натуральными средствами
27. Пробудите свои сердца: Кедровые бальзамы и масла для гармонизации эмоций
28. Будьте идеальными: 3 недорогих средства для чистой кожи
29. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
30. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
31. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
32. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
33. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
34. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
35. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
36. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
37. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
38. Подготовка к зиме
39. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
40. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
41. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
42. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
43. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
44. Ингредиенты
45. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
46. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
47. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
48. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
49. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
50. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу