Рябины без водки

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
2. Какие легендарные места связаны с историей Томска
3. Молочные продукты для взрослых: польза и вред
4. Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации
5. Занимательные факты о 1 сентября: что мы не знаем о День знаний
6. Первое сентября: 5 удивительных фактов, которые вы, возможно, не знали
7. Уникальное пляжное платье из платков: как создать ещё одно платье своими руками
8. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
9. Действенные заговоры на кольцо: как привлечь удачу и успех
10. Апельсины: Какая польза и вред скрывается в этом солнечном фрукте
11. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Новосибирске
12. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
13. Зимний салат с рисом: простые рецепты и ингредиенты
14. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
15. Экономия на школьных расходах: как собрать ребёнка в школу без излишних затрат
16. Будьте рациональными: 8 способов сэкономить на сборах в школу
17. Как использовать текстиль в марокканском стиле
18. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
19. Как воск может быть использован в искусстве
20. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
21. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
22. 6. Увеличьте количество железа
23. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
24. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
25. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
26. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
27. Обработка воска после высыхания
28. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
29. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
30. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
31. Как сделать гладкую поверхность цукатов
32. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
33. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
34. Экономные решения для ухода за кожей: дешевые аптечные средства для красоты
35. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
36. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
37. Как часто нужно тренироваться для начинающих
38. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
39. Что такое прокси-сервер для Instagram
40. Что такое заделка швов гипсокартона
41. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
42. Как правильно хранить готовую повязку
43. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
44. Что такое щелевой ленточный фундамент
45. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
46. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
47. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
48. Что такое темно-синий костюм
49. Список модных стилей
50. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде