Рябины без водки

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Как связать собаке свитер спицами: пошаговая инструкция
2. Новогодний свитер для собаки: как связать уютное платье для вашего питомца спицами
3. Тепло и уют для вашего питомца: вязаный комбинезон для собаки
4. Какие фестивали и мероприятия проходят в достопримечательностях
5. Когда молочные продукты запрещены: основные заболевания
6. Полезно ли пить молоко при простуде: правда или миф
7. Какие уникальные экспозиции представлены в Мурманском музее океанографии
8. Легкая пляжная накидка из двух платков: мастер-класс
9. Какие церкви расположены в Кремле
10. Парео на пляж: 3 стильных способа создать модный наряд
11. Магия преображения: как из обычного кольца создать мощный талисман
12. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
13. Действенные заговоры на кольцо: как привлечь удачу и успех
14. Как превратить обычное кольцо в ваш счастливый талисман: простые шаги
15. Апельсины: как витамин C влияет на наше здоровье
16. Притча о хлебе: Что научила нас бедная старушка
17. С Всемирным днём хлеба: как этот продукт объединяет людей по всему миру
18. Уверенность и готовность: Чек-лист для подготовки ребенка к школе
19. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
20. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
21. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
22. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
23. Что такое интересная беседа
24. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
25. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
26. Что такое технология УШП
27. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
28. Бюджетные советы для красоты: самые эффективные средства из аптеки
29. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
30. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
31. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
32. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
33. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
34. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
35. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
36. Откуда происходит абрикотин
37. Лучшие аптечные кремы для лица: наш рейтинг
38. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
39. Аптечные препараты для ухода за кожей лица: основные виды и их эффективность
40. Как провести интубацию
41. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
42. Как предотвратить кариес
43. Что такое синий и темно-синий костюм
44. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
45. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
46. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков
47. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
48. Список необходимых инструментов и материалов
49. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
50. Как установить кабельный и инфракрасный пол