Рябины без водки

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Значение татуировок и их влияние на судьбу
2. Какие природные достопримечательности находятся возле Челябинска
3. Связать для чихуахуа одежду своими руками: пошаговое руководство для начинающих
4. Почему после сна отекает рука: причины и решения
5. Действительно ли молоко в меню питания может... Что скрывается за этим вопросом
6. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
7. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
8. CAGMO Москва: от классики до современности – музыка для всех
9. Топ прикольных статусов и цитат на 1 сентября
10. Какие культурные события и фестивали регулярно проводятся в Кирове
11. Как сшить самое простое платье легко и быстро: пошаговая инструкция
12. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
13. Как кольца влияют на нашу судьбу: история и современность
14. Headlines:
15. Как наш организм реагирует на стресс
16. Притча о хлебе: Что научила нас бедная старушка
17. Хлеб в легендах и сказках: символ жизни и плодородия
18. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
19. Вкусный постный салат с рисом и фасолью: рецепт и подсказки
20. Откройте для себя силу кедрово-пихтового бальзама из сибирской тайги
21. Пихтово кедровый бальзам: 100% натуральный и эффективный
22. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
23. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
24. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
25. Вкусный и полезный: рецепт квашения арбуза в кастрюле
26. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
27. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
28. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
29. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
30. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
31. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
32. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
33. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
34. Что такое декоративный камень из гипса
35. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
36. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
37. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
38. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
39. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
40. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
41. 1. Сделайте план
42. Как сделать садовый декор из цемента?
43. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
44. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
45. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
46. Как часто нужно тренироваться для начинающих
47. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
48. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
49. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
50. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови