Рябины без водки

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Скрытая опасность: как татуировка может стать воротами для демонов
2. Сушка кабачков в электросушилке: простой способ наслаждаться летними вкусами круглый год
3. Полное руководство по сушке и хранению сухофруктов
4. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
5. Сушка кабачков в электросушилке: простые рецепты для домашнего использования
6. Как связать одежду для собаки своими руками: пошаговая инструкция
7. Почему отекают руки и пальцы: основные причины и решения
8. Утренние отеки: причины и время их появления
9. Почему руки отекают ночью: причины и решения
10. При каких заболеваниях молоко и молочные продукты под запретом
11. Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем
12. Топ прикольных статусов и цитат на 1 сентября
13. 1 сентября 2025 года: что ждёт наших детей
14. Какие национальности проживают в Уфе и как это отражается на культуре города
15. Как сделать платье из платка без швов: простая инструкция
16. Преображение украшений: как создать мощные талисманы своими руками
17. Какие уникальные места Сочи стоит посетить, если вы любите историю
18. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
19. Кай Метов: Музыкальная история Костромы
20. Попробуйте этот вкусный салат на зиму с рисом и спаржевой фасолью
21. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
22. Охлаждающий и успокаивающий: Хвойный вечерний бальзам с кедровой пыльцой
23. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
24. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
25. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
26. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
27. Как приготовить чай из трав и растений
28. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
29. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
30. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
31. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
32. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
33. Как сделать руки и ноги пугала
34. Как правильно промыть нос солью с содой
35. Какие основные типы финишных пудр существуют
36. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
37. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
38. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
39. Таблица цветов для детской
40. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
41. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
42. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
43. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
44. Что такое аптечная косметика
45. Материалы и инструменты
46. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
47. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
48. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
49. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
50. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов