Рябины без водки

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Просто и полезно: как сушить кабачки в электросушилке
2. Комбинезон для маленькой собачки: Часть 1. Уютный и стильный наряд для вашего питомца
3. Где находятся необычные и уникальные места для посещения
4. Утренние отеки: причины и время их появления
5. Почему отекают и болят руки по утрам: причины и способы устранения
6. Какие фестивали и мероприятия проходят в достопримечательностях
7. Какие экскурсии наиболее популярны среди туристов
8. Как поздравить с Днем знаний: советы и идеи
9. Как промышленная история Ижевска повлияла на его культуру и образ жизни
10. Как появился праздник 1 сентября: историческая справка
11. Эмоциональные поздравления на 1 сентября: красивые слова в прозе
12. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
13. Мастер-класс: Как создать сильный оберег из кольца своими руками
14. Какие пляжи в Сочи лучше всего подходят для детей
15. Какие уникальные памятники истории есть в Екатеринбурге
16. Хлеб в легендах и сказках: символ жизни и плодородия
17. Притча о бесконечном хлебе: Где граница между щедростью и расточительством
18. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
19. Вкусный и полезный: рецепт салата из фасоли с рисом
20. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
21. Вкусный и полезный: греческий салат на зиму с фасолью
22. Эко-бальзам Сила кедра: эффективная помощь для суставов и позвоночника
23. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
24. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
25. Какой аптечный крем от морщин выбрать: наш рейтинг
26. Как правильно устанавливать баню из бруса
27. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
28. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
29. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
30. Каковы симптомы панической атаки
31. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
32. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
33. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
34. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
35. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
36. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
37. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
38. 7. Неправильная отделка
39. Экономные решения для вашей кожи: бюджетная уходовая косметика для лица
40. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
41. Что такое домик для розетки на улице
42. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
43. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
44. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
45. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
46. Что такое козырёк
47. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
48. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
49. Как часто нужно прививать ребенка
50. Как правильно распределить прием пищи на неделю