Рябины с мёдом

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Специалист по лазерной оптике утверждает: «Это открывает новые горизонты в медицине»
2. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
3. Зачем сушить кабачки: полезные советы и рецепты для зимы
4. Сушеные кабачки: как сохранить витамины и вкус на зиму
5. Как Выбрать Правильную Вязаную Одежду для Вашего Маленького Пса
6. Какие основные достопримечательности Уфы рекомендуют посетить туристам
7. Почему пальцы и кисти отекают при ходьбе или беге: Основные причины
8. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Москве летом
9. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Москве
10. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
11. Можно ли взрослым пить молоко: за и против
12. День знаний: как школа встретила новый учебный год
13. Как поздравить с Днем знаний: советы и идеи
14. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
15. Как сделать платье из платка без швов: простая инструкция
16. Есть ли в городе музеи, рассказывающие об его истории
17. Как кольца влияют на нашу судьбу: история и современность
18. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
19. Зимние салаты с рисом и овощами: вкусные и полезные рецепты
20. Замороженный рисовый салат: идеальное блюдо для зимних месяцев
21. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
22. 100% натуральный бальзам от кашля на травах: как избавиться от кашля натуральными средствами
23. How do I choose the right proxy for my Instagram account
24. Можно ли пить алкоголь при похудении
25. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
26. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
27. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
28. Противовозрастные средства: 12 эффективных аптечных средств для сохранения молодости кожи
29. Что такое пластиковые окна
30. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
31. Лучшие средства для лица: как выбрать то, что подходит именно вам
32. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
33. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
34. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
35. Экономные решения для красивой кожи: 5 дешевых аптечных средств
36. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
37. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
38. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
39. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
40. Что такое домик для розетки на улице
41. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
42. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
43. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
44. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
45. Аптечная косметика: 10 лучших средств для вашей кожи
46. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
47. Какие свойства имеет искусственный камень
48. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
49. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
50. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови