Рябины с мёдом

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР

Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР Рябина на коньяке – популярная алкогольная настойка советских времен. Именно при СССР ее изготавливали на производстве. Конечно, и сейчас в магазинах продают заводскую «рябиновку», но вкус ее отличается от советской.

Все дело в использовании различных ароматизаторов и добавок. Именно поэтому многие делают наливку самостоятельно. Тем более что проверенных рецептов немало.

Для приготовления алкогольного напитка берут как черноплодную, так и красную рябину. Смешивать плоды двух сортов не рекомендуется. Лучше настоять их по отдельности.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

1. Очищенную рябину сложить в кастрюлю и залить кипятком. Через 20 минут слить воду и еще раз ошпарить ягоды кипятком. Спустя 30 минут снова слить воду.

Красная рябина содержит много дубильных веществ, делающих вино терпким. Термическая обработка частично нивелирует этот недостаток. Слитая вода нам больше не нужна.

2. Раздавить подготовленные ягоды руками, деревянной скалкой или пропустив через мясорубку.

3. Из полученной рябиновой жижи отжать сок через марлю или любым другим способом.

4. Отжатую мякоть поместить в эмалированную кастрюлю с широким горлышком или пластиковое ведро, добавить горячую (70-80°C) воду, хорошо перемешать, оставить на 4-5 часов, пока сусло не остынет до комнатной температуры.

Домашние наливки и вина из красной рябины. Рецепт

Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины

Высушить ягоды можно несколькими способами: на открытом воздухе, в духовке, электрической сушилке или микроволновке.

Для сушки на открытом воздухе рябину лучше собирать гроздьями. Сушить их можно в помещении с хорошей вентиляцией, например, на чердаке, куда не попадают прямые солнечные лучи и где нет сырости. Гроздья развешиваются на веревках или раскладываются в один слой на ровных чистых поверхностях, застеленных бумагой или тканью, время от времени переворачиваются. После того, как ягоды слегка подсохнут, снять их с веточек и досушить.

Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины

Сироп

Отжать сок из 1 кг свежих ягод, добавить 600 г сахара, прокипятить и укупорить.

Такой сироп применяют для лечения авитаминозов, мочекаменной болезни и снятии болей при ревматическом артрите.

Рябиновый сок

Получить сок при помощи соковыжималки или соковарки, разлить по банкам и простерилизовать. При желании можно добавить сахар. А можно добавлять его уже при употреблении.

Сок послужит прекрасным лекарством при гиповитаминозе, истощении, анемии, поможет в лечении дизентерии и укрепит защитные свойства организма.

Варенье из рябины

Перебрать ягоды, удаляя испорченные.

На 1 кг ягод добавить 2,5 стакана воды и прокипятить помешивая в течение 5 минут. Ягоды откинуть через дуршлаг и пока оставить.

Приготовить сироп:

Что делают из красной рябины.

Красная рябина – ягода неординарная. Не многие хозяйки могут похвастаться умением использовать ее в домашних заготовках. Надо ведь знать определенные хитрости и маленькие секреты. И тогда, можно из кисловатой красной рябины, получить сладкие красочные компоты, насыщенное витаминами варенье, джем и желе. А в сочетании с другими ягодами или фруктами рябина внесет свою нотку во вкус любой заготовки. Кстати, можно с пользой использовать природную кислинку данной ягоды, делая изысканные соусы. Так Вы всегда порадуете своих близких и удивите гостей. Думаете, это сложно? Отнюдь, нужно всего-то выбрать рецепт в нашей коллекции и все получится.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Из рябины можно приготовить полезный сок, вкусное варенье, ароматное вино, целебный сироп и даже использовать в консервации!

Плоды необходимо собирать после первых заморозков, кору - лучше в период сокодвижения, но можно и зимой. Можно собрать рябину и до заморозков, положив в морозилку на 12 часов. В таком случае исчезнет горечь, и рябину можно будет использовать для приготовления вкусностей и целебных отваров.

Можно промытые и просушенные ягоды пропустить вместе с сахаром через мясорубку. Такая витаминная паста хранится в холодильнике.

Можно отжать сок, заморозив его в полиэтиленовых пакетиках, и добавлять зимой в коктейли, чаи, напитки.

Рябина, что из нее можно сделать. Что можно приготовить из рябины?

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
2. Какие реки и каналы протекают через Санкт-Петербург
3. Сушка кабачков в электросушилке: простые рецепты для домашнего использования
4. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
5. Отеки рук после сна: причины и способы их устранения
6. Почему отекают руки и пальцы: основные причины и решения
7. Какие музеи Екатеринбурга представляют историю Урала
8. Какие парки считаются самыми популярными среди жителей и туристов
9. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
10. Есть ли аквапарки или зоопарки в Перми
11. Какие исторические события празднуются в Уфе
12. CAGMO Самара: Гармония и страсть
13. Какие национальности проживают в Уфе и как это отражается на культуре города
14. Какие церкви расположены в Кремле
15. Какие музеи есть в Нижнем Тагиле и что в них можно посмотреть
16. Какие интересные факты о храмах Курска
17. Обряд с новым кольцом: история и современность
18. Апельсины: как витамин C влияет на наше здоровье
19. Притча о хлебе: Символ жизни и духа
20. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
21. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
22. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
23. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
24. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
25. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
26. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
27. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
28. Как воск может быть использован в искусстве
29. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
30. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
31. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
32. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
33. Лучшие средства для лица: как выбрать то, что подходит именно вам
34. Как установить экран под ванну на новой ванне
35. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
36. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
37. Какие аптечные средства можно использовать для лица
38. Как построить доверительные отношения с собеседником
39. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
40. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
41. Таблица цветов для детской
42. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
43. Как провести интубацию
44. Эффективные средства от морщин из аптеки за бюджетные деньги
45. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
46. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
47. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков
48. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
49. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
50. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения