Энергетическая ценность

Что можно сварить из рябины. Как заготовить рябину на зиму разными способами

Самый простой способ заготовить рябину на зиму - засушить ее. Правда, использовать в таком виде после можно будет только в напитках: чае, настойках, отварах, компотах. Зато получится такая себе витаминная заготовочка, с которой можно без проблем дотянуть до весны, избежав авитаминоза.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах рябины на зиму:

Второй по простоте (но не по способу хранения) вариант - заморозка. Для начала ягоды замораживают на подносе. А затем расфасовывают по пакетикам с защелками и держат в морозилке до использования. Их можно пюрировать и распределять по формочкам, а затем также перекладывать в пакетики и хранить.

Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками

Наибольшей популярностью у кулинаров пользуется черноплодная рябина, но красная ничем не уступает. Важно уметь ее правильно готовить, в таком случае проблем не будет. Рассмотрим, как приготовить моченую красноплодную рябину с яблоками.

Продукты:

корица на кончике ножа;гвоздика — 1 соцветие;красная рябина;сахар-песок — 25 г;вода отфильтрованная — 1 л;соль поваренная — 1 ч.л.;яблоки.

Процесс приготовления следующий:

Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме

Медовый Спас назвали Маковеем, поскольку в этот день почитается память семи братьев-великомучеников Макковеев. Согласно тексту Евангелия, они были преданны Иисусу Христу, за что приняли мученическую смерть. В годы гонения христиан их пытались заставить отречься от Иисуса Христа и поклоняться языческим богам. Братья категорически отказались от этого и были поочередно замучены до смерти на глазах матери.

Випічка на Маковея. Почему перетирать мак нужно активно в макитре, а не молоть блендером

Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы

Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы

Квашеный арбуз - это блюдо на любителя. Кто-то вообще не принимает этот вкус, а кто-то, как я, намеренно делает зимние заготовки (я и мариную, и квашу). Поводом попробовать этот рецепт может быть покупка невкусного розового арбуза - не выбросить, а попробовать приготовить отличную закуску под водочку и без неё, под любые мясные блюда. На самом деле одинаково вкусно получаются как недозревшие, так и спелые арбузы. На юге всегда квасили арбузы целиком в кадках, но в современных условиях их можно заготовить и в обычных стеклянных банках.

Ингредиенты для «Квашеные арбузы»:

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 10

Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму

Арбуз ассоциируется с солнечными днями и хорошим настроением. Однако эту летнюю ягоду можно есть не только в свежем виде: ее квасят, солят, маринуют. Существует множество рецептов консервации арбузов с применением горчицы.

Обо всех тонкостях такого необычного сохранения ягоды и пойдет речь. Вы узнаете, как посолить арбузы кусочками с горчицей в кастрюле или банке, а также другие неожиданные рецепты.

Заквасить арбуз несложно, но необходимо строго следовать рецептуре консервирования. Существуют способы маринования,иарбузов в сочетании с овощами, фруктами и специями. Закуски получаются вкусные и послужат прекрасным украшением любого, даже самого изысканного стола.

Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму

Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком

Это наиболее простой и быстрый рецепт. Но, тем не менее, он очень вкусный — вам обязательно понравится сочетание сочного нежного мяса и хрустящей ароматной корочки. Вкус и запах чеснока и розмарина прекрасно сочетается с курятиной.

Ингредиенты:

По одной тушке на порцию;3 зубчика чеснока и 3 веточки розмарина на 1 птичку;50 граммов сливочного масла;Соль, сахар для баланса вкуса, молотый перец.

Способ приготовления:

Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком

Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно

Здравствуйте, дорогие читатели блога. А вы знали, что морковь является источником молодости? Услышав об этом, я была крайне удивлена. Всё потому, что в ней содержится 240% бета-каротина. Именно он и является источником долголетия, замедляя процессы старения в организме. Поэтому сегодня поделюсь с вами рецептами как приготовить морковную запеканку. При этом затратите на это всего лишь полчаса, если не меньше.

В духовке из моркови с манкой

Это самый лёгкий и простой рецепт безо всяких добавок. Несмотря на это, вы насытите свой организм полезными нутриентами. Помимо большого количества, в моркови есть аскорбиновая кислота и.

Вам понадобится минимум ингредиентов:

Творожно-морковная запеканка. Творожная запеканка с морковью Детская

Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину

С середины августа и до конца сентября урожай арбузов только растет. Самый лучший способ насладится арбузом — разрезать на ломтики и погрузиться ртом в сочную мякоть. Но всех арбузов не съешь, а зимой очень скучаешь по этому летнему лакомству. К счастью арбуз, как и огурцы, помидоры, кабачки, можно засолить.

© DepositPhotos

Если тебе попался не шибко сладкий арбуз, то не стоит выбрасывать огромную ягоду, а употребить с удовольствием благодаря одному отличному способу. Редакция «Так Просто!» подготовила для тебя простой и быстрый вариант засолки арбузов в банки на зиму. Такая закуска обладает арбузным ароматом и легким винным привкусом. Попробуй, не пожалеешь!

Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления

Засолка арбузов в бочках – это быстрый, простой и удобный способ сохранить летнюю ягоду на длительный срок, известный еще с давних пор. Раньше арбузы солили только в дубовых бочках, но сегодня используют пластиковую и керамическую посуду.

Перед тем как закладывать ингредиенты в бочку, ее тщательно моют, чтобы не осталось ни грязи, ни пыли, так как это может стать причиной порчи и гнили. Затем бочку ошпаривают дважды кипятком, просушивают и накрывают чистой тряпкой.

Для засолки выбирают слегка недозревшие, средней величины плоды без повреждений. Арбузы тщательно моют и протыкают в нескольких местах деревянной палочкой так, чтобы проколы располагались симметрично. Их укладывают в бочки и заливают рассолом, чтобы он полностью покрыл плоды.

Арбузы в бочке с горчицей. Квашеный арбуз с горчицей

Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!

Такую баночку вы сможете добавить в готовый бульон, когда варите борщ. Кроме того, она настолько универсальна, что ею вполне можно украшать селедочку под шубой. А еще — намазывать на кусочек свежего мягкого хлеба и просто с удовольствием уплетать, как закуску. Красота — невероятно вкусно!

Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!

А гарнир к мясу или рыбы? Всюду универсальная заправка будет к месту! Так что смело действуйте – готовьте вкусные свекольные корнеплоды по нашей рецептуре и наслаждайтесь.

Готовим поэтапно:

Бисквит с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Бисквит с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку

Хотите рецепт крутой и очень простой закуски? Так вот же он: фаршированные сушки.

Оказывается, из обычных сушек можно сделать полноценное блюдо: например, начинить их фаршем, сыром и помидорами. Пробовали когда-нибудь мини-пиццы из сушек? Вот вам рецепт: все очень просто. Берем сушки, заполняем их начинкой и отправляем в духовку. Такая закуска отлично подойдет для любого стола. Ее можно подать и просто вашим домочадцам: к чаю или кофе. Моя ребятня с удовольствием уплетает фаршированные сушки с какао: разлетаются вмиг, оглянуться не успеешь.

Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку

Кабачковая диетическая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста

Пицца для многих является вкусным блюдом, но из-за высокой калорийности не все позволяют ее употреблять, опасаясь появлению на талии лишних сантиметров. Альтернатива классической пицце — пицца на кабачковом тесте. Уверена, она многим понравится.

Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком

 

Если выищите классический рецепт лечо, то, боюсь, буду вынуждена вас разочаровать. На самом деле лечо – уж очень известное и популярное блюдо, и, как это часто бывает с такими рецептами, вариаций на его тему – масса. Кто-то готовит лечо из смеси болгарского перца, помидоров и лука, кто-то добавляет к ним еще морковь или баклажаны, а кто-то экспериментирует со специями…

Я – тоже не исключение, и перепробовала уже множество самых разнообразных лечо. Совсем недавно я готовила очень интересный вариант – рецепт лечо с томатным соком на зиму. Получилось очень неплохо: ярко, вкусно и необычно. Еще мне понравилось то, что готовить его довольно легко: в рецепте лечо с соком нет никаких сложных моментов, все достаточно просто и быстро.

Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком

Морская Жемчужина салат с креветками. Салат Морская Жемчужина с креветками

Ингредиенты:

Креветки — 200 грамм;Картофель- 1 штука;Огурец свежий ‑1 штука;Помидор — 1 штука;Сыр твердого сорта — 150 грамм;Яйца куриные — 2 штуки;Майонез –4 столовые ложки;Соль по своему вкусу.

Для украшения:

Свекольный сок — 100 грамм;Листы белокочанной капусты — 2 штуки;Пьяная вишня 1 штука.

Общие характеристики:

Время приготовления: 40 минут; Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Салат Морская звезда с кальмарами.

Заправка к супам борщам на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт

Первый рецепт заправки можно назвать «я тебя слепила из того, что было, а потом что было, то и полюбила». Помните такую песню? Вот и мы, в рецепте использовали практически все, что можно. В общем готовьтесь, буду рассказывать и показывать.

Заправка к супам борщам на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт

Ингредиенты:

Заправки для борщей и супов на зиму. Заправка для борща, супа и других блюд

Заправки для борщей и супов на зиму. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Морковная диетическая запеканка. Морковная запеканка по диетическому рецепту

Чтобы разогнать осеннюю тоску, давайте приготовим что-то яркое и очень ароматное. К чаю отлично подойдет морковная запеканка диетическая, рецепт которой я сейчас вам расскажу. Никакой манки и сахара в составе, только полезные ингредиенты.

Морковная диетическая запеканка. Морковная запеканка по диетическому рецепту

1.6ХЕ

Диетическая морковная запеканка — это отличный здоровый вариант для серого осеннего утра. Ведь добавив немного ярких красок в завтрак, можно улучшить весь день хорошим настроением и зарядом энергии.