В данном рецепте вместо крабового мяса используются более доступные и демократичные крабовые палочки. Кроме того, салат дополнен нежными отварными креветками. Такое блюдо непременно украсит любое застолье. Хозяйки оценят быстроту и легкость приготовления этого вкусного праздничного салата.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7
Ингредиенты:
Здравствуйте! Сегодня мы будем заниматься заготовками на зиму. Готовим вкусные заправки для супов. У меня вся семья любит борщ.
Очень удобно иметь такую заправку, ее можно добавить в любой суп, соус или кашку, пару ложек и вкус сразу улучшится. Я использую ее как приправу, практически во все блюда.
Меню:
Вкусная заправка для супов из овощей на зимуСегодня мы будем готовить универсальную заправку. Почему универсальная, потому что ее можно использовать для приготовления любого блюда. И для борща, и для супа, и для мяса и для рыбы. Для любых блюд, которые нам хочется приготовить.
Салат Морская жемчужина — это непередаваемо вкуснейшее блюдо из морепродуктов, которое можно сделать быстро и без особых хлопот. Хоть и в первоначальном виде этот салат был просто закуской, которая формировалась с красиво нарезанных и выложенных морепродуктов. Но в скором времени его дизайн поменяли и решили заправлять специальной заправкой и соусом, также солить и перчить. После этого он подавался к столу уже как самостоятельное блюдо.
В каждом салате должна быть своя изюминка. В этом салате нею стала та самая жемчужина, которая сразу кинулась вам в глаза, при первом же взгляде на салат. Да, куриное сваренное в крутую яйцо, которое кладут на вершину салата, ведь обычно этот салат выкладывают горкой. И именно на эту гору мы и кладем нашу жемчужину.
Фото: Azurita, AdobeStock
Один и тот же вопрос, с которым сталкиваются все любители кабачков – какие еще блюда можно приготовить из этого овоща? Летом кабачки доступны каждому, поэтому можно ни в чем себе не отказывать. Рассказываем 20 вкуснейших рецептов!
1. Варенье из кабачковФото: mirtesen.ru
Интересное варенье с нежным и сладким вкусом.
Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 600 г сахара, 2 лимона.
Цукаты — это сладкие и полезные сухофрукты, которые можно приготовить из различных фруктов и овощей. Среди множества рецептов особое место занимают цукаты из кабачков. Они не только вкусны, но и полезны, так как сохраняют большую часть витаминов и минералов, содержащихся в свежих кабачках. В этой статье мы рассмотрим простой и доступный рецепт приготовления цукатов из кабачков в домашних условиях.
Ингредиенты и ОборудованиеДля приготовления цукатов из кабачков вам понадобятся следующие ингредиенты и оборудование:
Вяленые кабачки — это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить дома с помощью электросушилки. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум витаминов и полезных веществ, делая блюдо не только вкусным, но и здоровым. Вяленые кабачки можно использовать как закуску, добавлять в салаты или использовать в качестве ингредиента для различных блюд.
Преимущества приготовления в электросушилкеЭлектросушилка — это идеальное устройство для приготовления вяленых кабачков. Она позволяет точно контролировать температуру и время сушки, что обеспечивает равномерное высушивание овощей. Благодаря этому, кабачки сохраняют свою природную сладость и нежную текстуру.
Салаты на зиму — это отличный способ сохранить вкус и пользу свежих овощей на долгие месяцы. Среди множества рецептов особое место занимает салат с фасолью. Это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое можно подать какное кушанье или в качестве гарнира. В этой статье мы рассмотрим простой и проверенный рецепт салата с фасолью на зиму, который подходит для начинающих и опытных кулинаров.
Преимущества салата с фасольюПрежде чем перейти к рецепту, давайте узнаем, почему салат с фасолью так популярен среди любителей домашнего консервирования:
Этот вариант поистине не только смачный, но и еще очень сытный. Ведь фасоль по содержанию богата белком, а также содержит кальций, железо и др., как говорится рекордсменка. В связи с этим, если гости вас застали врасплох, неожиданно появились, а вы их и не ждали. То, если в загажнике есть баночка с такой консервированной прелестью сможет вас выручить.
Отварите на гарнир по-быстрому гречневую кашу , да или забацайте ленивых пельмений . А закуска из овощей, уже готова и ждет своей дегустации.
Нам понадобится:
Салаты – это один из самых популярных и универсальных блюд, которые можно приготовить как на повседневный стол, так и для праздничного ужина. Среди множества вариантов салатов особое место занимает салат с рисом и фасолью. Это блюдо сочетает в себе полезные свойства злаков и бобовых, делая его не только вкусным, но и питательным. В этой статье мы рассмотрим простой и доступный рецепт салата с рисом и фасолью, а также его полезные свойства и вариации.
ИнгредиентыДля приготовления салата с рисом и фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:
Салат с вареной фасолью - это отличный выбор для холодной зимней погоды. Он не только вкусный, но и полезный для здоровья. В этой статье я расскажу вам, как приготовить салат с вареной фасолью, который станет незаменимым запасом на зиму.
Ингредиенты 1 кг вареной фасоли 2 больших луковицы 2-3 помидора 1 большой перец 100 г маринованных огурцов 100 г маринованной капусты 100 г маринованных грибов 100 г сыра (любой, по вкусу) 2 ст. л. растительного масла соль, перец, зелень Приготовление1. Лук и перец очистить, помыть и нарезать кубиками.
2. Помидоры помыть, отжать и нарезать кружочками.
3. Маринованные огурцы, капусту и грибы вымыть и отжать.
Салат с фасолью на зиму - это отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и приготовить вкусную и полезную еду. Фасоль - очень полезный продукт, который содержит много витаминов и минералов. В этом рецепте мы используем фасоль и другие овощи, чтобы создать вкусный и полезный салат.
Ингредиенты 1 л фасоли 2 столовые ложки растительного масла 1 луковица 1 морковь 1 свекла 1 репчатый лук 1 столовая ложка уксуса соль и перец по вкусу Приготовление1. Обязательно отварить фасоль в течение 15-20 минут. Затем остудить и пропустить через мясорубку.
2. Лук, морковь, свеклу и репчатый лук очистить, промыть и натереть на крупной терке.
Этот салат мы приготовим на основе всех сезонный овощей, домашних и вкусных - перец, лук, помидоры, морковь, также возьмем фасоль. Для рецепта можно взять белую или красную фасоль. Чтобы процесс был более быстрым, фасоль заранее нужно замочить на 8 часов, после отварить до полной готовности - 60 минут. Салат выходит очень вкусным, зимой его можно подавать к столу самостоятельно или с любыми гарнирами - каши, картофель, мясные блюда, птица и т.д.
ИнгредиентыФасоль (вареная) — 400 г
Помидоры — 500 г
Морковь — 200 г
Перец сладкий — 200 г
Лук — 100 г
Сок томатный — 200 мл
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Масло растительное — 100 мл
Перец черный — 0,5 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.
Что нам потребуется:
картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.
Количество: 10 порций.
По данному простому рецепту вы можете приготовить для зимнего стола вкусный фасолевый салат с добавлением томатов, что придаст ему яркость цвета и насыщенность вкуса. Будем готовить без стерилизации. Для надежного хранения заготовки, важно правильно выполнить технологию приготовления.
Ингредиенты:
Фасоль – 500 гр.Репчатый лук – 5 шт.Помидоры – 1 кг.Перец черный молотый – 0.5 ч.л.Душистый молотый перец – 1 ч.л.Соль – 1.5 ст.л.Лист лавра – 5 шт.Растительное масло – 2 ст.л.Уксусная эссенция – 1 ч.л.Процесс приготовления:
Салат “Завтрак туриста” с рисом и томатной пастой обладает аппетитным ароматом и ярким вкусом. Закуска станет палочкой-выручалочкой, разнообразит меню, поможет быстро сообразить на стол и сэкономить время. Салат обычно используют в качестве дополнения к главному угощению.
Время готовки – 1 ч. 00 мин.
Время приготовления – 20 мин.
Порции – 4
Ингредиенты:
По предлагаемому рецепту вы можете быстро и несложно заготовить на зиму пять литров вкусного салата из фасоли и овощей. Он не требует особых материальных затрат, всего лишь обычные овощи с грядки (морковь, сладкий перец, помидоры и лук), но по вкусу понравится всем. Готовим без стерилизации.
Ингредиенты:
Фасоль – 1 кг.Морковь – 1 кг.Помидоры – 2.5 кг.Сладкий перец – 1 кг.Лук репчатый – 4 шт.Сахар-песок – 1 ст.л.Уксус столовый 9% – 1 ч.л.Растительное масло – 500 мл.Соль и перец – по вкусу.Процесс приготовления:
Огонек – это традиционное блюдо русской кухни, которое является одним из самых любимых и узнаваемых блюд нашей страны. Однако, несмотря на свою популярность, многие люди не знают, как происходит пенится огонек. В этой статье мы расскажем вам об этом процессе и покажем, как сделать идеальный огонек.
Картофельное пюре - это очень удобный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд. Оно готовится быстро и просто, а также имеет много полезных свойств. В этой статье мы расскажем вам о самых вкусных и полезных рецептах блюд из картофельного пюре.
Что такое картофельное пюре?Картофельное пюре - это каша из картофеля, которая готовится путем отваривания картофеля в воде или молоке, а затем пропускания его через мясорубку или пресс. Полученный продукт имеет однородную консистенцию и может быть использован для приготовления различных блюд.
Говяжья печень – это очень вкусный и полезный продукт, который может быть приготовлен по множеству рецептов. Но если вы хотите приготовить говяжью печень по классическому рецепту, то вам необходимо знать, сколько времени это займет.
Классический рецепт говяжьей печениКлассический рецепт говяжьей печени включает в себя следующие ингредиенты:
Приготовление печени печенью – это один из самых популярных способов приготовления этого продукта. Но чтобы получиться действительно вкусный рецепт, нужно использовать правильные ингредиенты и следовать определенным правилам приготовления.
Можно солить арбузы в кастрюле, и уже через пару дней лакомиться вкусной ягодой с винным ядреным привкусом.
Вот этапы приготовления:
— оригинальная заготовка, которая просто готовится и хорошо хранится. Можно подать такую заготовку как в качестве холодной закуски, так и, подобно лечо, чуть подогреть или использовать как своеобразный соус к горячим блюдам. Дольки перца сохраняют свой вкус, приобретая при этом аппетитный чесночный аромат и пропитываясь томатным соусом.
Перцы хорошенько промойте, удалите хвостики, разрежьте овощи на половинки и уберите изнутри сердцевину с семенами. Промойте очищенные перцы еще раз, а после срежьте оставшиеся белесые перегородки.
Арбузы заготавливают на зиму различными способами, в числе которых маринование и засолка. Первая технология основана на использовании уксуса, а в основе второй лежит действие молочнокислых бактерий , содержащихся в ягодах.
Каждый способ хорош, но поклонники лакомства заявляют, что моченые в бочках арбузы вкуснее и полезнее, поскольку продукт не проходит термическую обработку . На самом деле только опытным путем можно определить лучший способ, ведь у каждого свои вкусы.
Польза и вред квашеных арбузовЗасолка – популярный способ заготовки арбузов. При этом калорийность продукта лишь немного выше, нежели пищевая ценность свежей ягоды и составляет 40 ккал на 100 г . Поэтому заготовка уместна при диетическом питании.
