Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
Удивительный рецепт теста. Оно хорошо раскатывается в тонкие пластины. Работать с ним — одно удовольствие. Выпечка получается вкусной, с большим количеством пузырьков, как в чебуречной.
Состав простой и доступный для всех. Состоит из одного желтка, муки. Заводится на растительном масле и воде. Говорят, что этот вариант замеса имеет древнюю историю, которая идет от крымских татар. Чтобы корочка была хрустящей, обжарку проводят в большом количестве растительного масла.
Что потребуется:
3 ст. муки;1 желток;3/4 ст. воды;1/3 ст. растительного масла;1/3 ч. л. соли;Последовательность приготовления :
Фото: Aksenya / Shutterstock
Классического теста для этого блюда не существует. Мы предлагаем несколько самых распространённых и удачных вариантов.
Из всех видов теста получатся тонкие хрустящие чебуреки с пузырьками. Тесто на воде комнатной температуры и на кефире будет менее пузырчатым, но не менее нежным и вкусным.
Для приготовления может уйти меньше или больше муки, чем указано в рецепте. Во многом это зависит от её качества. Ориентируйтесь на само тесто: оно должно быть эластичным, податливым и не липким.
Приготовленные дома ароматные и хрустящие чебуреки будут гораздо вкуснее покупных, да и за качество продукта можно не волноваться. А этот потрясающий аромат мясного чебурека, который вызывает аппетит, даже если не голоден. Из такого теста, с самыми простыми составляющими приготовленного по правилам, получатся пирожки з золотистой хрустящей корочкой и пузырьками.
Ингредиенты:
Мука – 3 стаканаМасло растительное – 1/3 стаканаЯйцо куриное – 1 шт.Соль – 1 ч. л.Вода – ¾ стаканаПроцесс приготовления:
Чебуреки встречаются в кухне многих народов, поэтому до сих пор неизвестно откуда они пошли. Но все мы его пробовали и большинство даже полюбили. Хозяйки готовят их дома для своих домочадцев. А кто-то приобретает их в ближайшем кафе или магазине.
Но понятное дела, что есть это блюдо в сомнительных забегаловках не хочется, а готовить их не каждый хочет или может. Всё потому, что не у многих получается такой результат, который привыкли есть. И вроде начинка чем-то похожа, но вот тесто – увы! Оставляет желать лучшего.
Тесто для чебуреков должна уметь замешивать каждая уважающая себя хозяйка. Предлагаем вам два рецепта вкусного хрустящего теста для чебуреков на воде. Готовится такое тесто очень просто, не требуя каких-то особых ингредиентов. И, даже замешанное на на воде, оно обеспечит то, что ваши чебуреки и холодными будут иметь вкусную, хрустящую корочку.
Хрустящее тесто для чебуреков на воде
Ингредиенты :
- 250 мл. воды,
- 300 гр муки,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 1 чайная ложка соли.
Делаем тесто:
• Хрустящее тесто для чебуреков готовится в глубокой емкости, в которую первым делом наливаем воду, а затем всыпаем муку с солью, а также вливаем масло.
Приготовленные дома ароматные и хрустящие чебуреки будут гораздо вкуснее покупных, да и за качество продукта можно не волноваться. А этот потрясающий аромат мясного чебурека, который вызывает аппетит, даже если не голоден. Из такого теста, с самыми простыми составляющими приготовленного по правилам, получатся пирожки з золотистой хрустящей корочкой и пузырьками.
Ингредиенты:
Мука – 3 стаканаМасло растительное – 1/3 стаканаЯйцо куриное – 1 шт.Соль – 1 ч. л.Вода – ¾ стаканаПроцесс приготовления:
Тесто для чебуреков должна уметь замешивать каждая уважающая себя хозяйка. Предлагаем вам два рецепта вкусного хрустящего теста для чебуреков на воде. Готовится такое тесто очень просто, не требуя каких-то особых ингредиентов. И, даже замешанное на на воде, оно обеспечит то, что ваши чебуреки и холодными будут иметь вкусную, хрустящую корочку.
Хрустящее тесто для чебуреков на воде
Ингредиенты :
- 250 мл. воды,
- 300 гр муки,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 1 чайная ложка соли.
Делаем тесто:
• Хрустящее тесто для чебуреков готовится в глубокой емкости, в которую первым делом наливаем воду, а затем всыпаем муку с солью, а также вливаем масло.
С самого детства обожала маринованные арбузы за их великолепный сладкий вкус. Помню, когда попробовала их первый раз на зубок, то воскликнула, что это вау! И сказала так, а почему вы раньше меня таким деликатесом не кормили. Хрустящие, сочные… продолжайте.
Не знаю как у вас в семье, но в моей всегда делается такая заготовка преимущественно в трехлитровой банке. Ух, что есть в литровой то, на один зубок, по-моему?
Нам понадобится:
Этапы:
Найдено рецептов: 15
58 ккал
2 ч
Компот из черноплодной рябины на зимуКрасивый, полезный, в меру сладкий, очень приятный на вкус.
59 ккал
1 д
Компот из ранеток на зимуБез стерилизации, любимый компот он может быть таким разным.
203 ккал
Моченые арбузы - это очень вкусный и полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах. В этой статье я расскажу вам о нескольких простых и вкусных рецептах, которые можно приготовить с мочеными арбузами.
H2. Рецепт 1: Моченые арбузы в салатеСалат с мочеными арбузами - это очень простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за несколько минут. Вот что вам понадобится:
Моченые арбузы - 1 банка Лук - 1 штука Помидоры - 2 штуки Огурцы - 2 штуки Помидорный соус - 2 столовые ложки Соль - по вкусу Перец - по вкусуЧто нужно сделать:
1. Нарезать лук и помидоры кружочками, а огурцы - кольцами.
Когда дело касается создания модных и эксклюзивных вещей, подход с использованием обычных предметов может быть легким и увлекательным. Один из таких предметов – квадратный платок. Благодаря своей яркой расцветке и необычному стилю, платок может стать идеальным материалом для создания уникальной блузки. Даже если у вас нет опыта в шитье, вы сможете справиться за несколько минут, приобретая всего два квадратных платка и доверяя своей фантазии.
Красная рябина - это не только красивое дерево, но и прекрасный источник полезных веществ. Ее ягоды богаты витаминами и минералами, которые полезны для здоровья. В этой статье мы расскажем вам о 5 простых рецептах, которые помогут вам насладиться вкусом красной рябины.
Заголовок H2 Запеканка из красной рябины 500 г красной рябины 200 г сахара 200 г муки 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 чайная ложка baking powder 1/2 чайной ложки соды 1/2 чайной ложки соли 1/2 стакана молока1. Объедините сахар, муку, baking powder, соду и соль в миске.
2. В другой миске, взбейте масло и яйцо.
3. Добавьте молоко и смесь из первой миски.
Варенье из рябины красной - это не только вкусный и полезный продукт, но и красивый украшение на столе. В этой статье мы расскажем о простых ингредиентах, которые нужны для приготовления варенья из рябины красной, а также о том, как получить удивительный результат.
Ингредиенты 1 кг рябины красной 1 кг сахара 1 лимон 1 чайная ложка ванили Процесс приготовления1. Очистите рябу от листьев и стеблей, затем промойте ее хорошо в проточной воде.
2. Выложите рябу в кастрюлю, добавьте сахар и накройте крышкой.
3. Варите варенье на слабом огне, периодически помешивая, пока рябина не разварится.
4. Выдавите сок из лимона и добавьте его в варенье.
Рецепт на 3 порций более 120 минут готовить не сложно блюдо недорогое варить детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на каждый день плита
Вы наверняка уже наслышаны о пользе актинидии. Помимо того, что она очень богата на витамины и микроэлементы, актинидия очень вкусная ягода из которой можно приготовить множество блюд. Сегодня мы будем готовить варенье на основе сиропа из сахара и лимонов. Лимон придаёт этому варенью особый незабываемый вкус и аромат. Готовое варенье по вкусу очень напоминает спелый инжир. Обязательно приготовьте его и балуйте себя им длинными зимними вечерами.
Основные ингредиентыактинидия, лимон, сахар
— нажмите на ссылку и подпишитесь на наш youtube канал
Приготовление засоливания арбузов кусочками с уксусом в кастрюле - это один из самых простых и вкусных способов консервирования арбузов. Этот рецепт позволит вам насладиться свежим вкусом арбузов в течение всего года.
Ингредиенты 1 арбуз средней величины 1 стакан уксуса 1 стакан воды 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара 1 зубчик чеснока 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа Приготовление1. Очистите арбуз от кожуры и семечек, а затем нарежьте его на небольшие кусочки.
2. В кастрюлю налейте уксус и воду, добавьте соль и сахар.
3. Добавьте в кастрюлю чеснок, зеленый лук и укроп.
Raspberry is a delicious and healthy berry that can be used in a variety of recipes. In this article, we will share some tasty and healthy recipes that you can make with raspberry.
H2. Raspberry SmoothieIngredients:
1 cup of fresh or frozen raspberries 1 banana 1 cup of milk or yogurt 1 tablespoon of honeyInstructions:
1. Combine all ingredients in a blender and blend until smooth.
2. Serve immediately.
H2. Raspberry SorbetIngredients:
2 cups of fresh or frozen raspberries 1/2 cup of sugar 1/4 cup of waterInstructions:
1. In a saucepan, combine sugar and water and bring to a boil.
2. Remove from heat and let cool.
Raspberry red is a delicious and versatile fruit that can be used in a variety of recipes. In this article, we will explore some tasty recipes that you can make using raspberry red berries.
H2 Десерты из ягод рябины краснойRaspberry red berries are perfect for making sweet and delicious desserts. Here are some recipes that you can try:
H3 Торт из ягод рябины краснойTo make a raspberry red berry cake, you will need:
2 cups of flour 1 cup of sugar 1 teaspoon of baking powder 1/2 teaspoon of salt 1/2 cup of butter 2 eggs 1 cup of milk 2 cups of raspberry red berries1. Preheat the oven to 350°F (180°C).
Арбузы — это одно из самых любимых и популярных фруктов лета. Но что делать, если хочется насладиться их вкусным ароматом и сладким соком и зимой? Вот где-то здесь и приходит на помощь рецепт моченых арбузов, которые можно хранить дольше обычного.
Ингредиенты 10 арбузов 2 литра воды 1 стакан сахара 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка ванили 1 чайная ложка имбиря Приготовление1. Очистите арбузы от кожуры и семечек, нарежьте их на кусочки.
2. Влить воду в кастрюлю, добавить сахар, соль, ваниль и имбирь.
3. Довести смесь до кипения, затем убавить огонь и вскипятить на медленном огне еще 5 минут.
4. После этого, остудите смесь и пролейте ее по арбузам, закрыв банку крышкой.
Все мы любим полакомиться сочными и сладкими арбузами. Но не все, наверное, пробовали соленые арбузы. А ведь для многих людей соленые арбузы домашнего приготовления — это одно из любимых лакомств. Они идеально подходят к праздничному столу, как закусочное блюдо или украшение. К тому же, моченый арбуз, по мнению врачей, еще и очень полезное блюдо!
Существует огромное количество разнообразных вариантов, по которым можно заготавливать эту вкусную ягоду. Ее можно солить в бочке или стеклянных банках, кусочками или целиком, с добавлением уксуса, меда или различных специй. Мы приготовили для вас лучшие рецепты моченых соленых ина любой вкус. Готовьте, не пожалеете!
необходимо выбирать ягоды, подходящие под следующие характеристики :
Как вы уже догадались, сегодня у нас домашняя выпечка. А к выпечке у нас главное что? — конечно глазурь. Для того чтобы приготовить глазурь в домашних условиях, вам понадобится желание украсить свой бисквит и некоторые не сложные продукты. Самое обычное какао придаст нашему торту не только аппетитный цвет, но внесет изумительную нотку шоколада. Еще не маловажный фактор — все натуральное, без химических добавок.
Такой вариант украшения для детей самый подходящий. В наше время в магазине купить натуральную выпечку очень сложно. Вот нам приходится находить выход — готовить самостоятельно. Мои дети, как и многие в наше время, страдают часто аллергическими реакциями. Поэтому мы с супругой стараемся не покупать напичканные химией вкусняшки, а готовим их дома. Чего и Вам советуем.
Съедобные «сосновые шишки», припорошенные снегом, станут эффектным украшением рождественского и новогоднего стола . Это необычное печенье готовят из самых доступных продуктов. Половинки «шишек» можно скрепить между собой джемом или вареной сгущенкой.
Ингредиенты:
масло сливочное — 100 гяйца куриные — 1 шт.порошок какао — 25 гмука пшеничная — 300 гпудра сахарная — 90 гмасло растительное рафинированное — 50 млразрыхлитель — 0,5 ч. л.соль — 1 щепоткаСпособ приготовления:
Пасхальное печенье с глазурью станет не только дополнением к основному праздничному меню, но и поистине украшением вашего стола. А уж как обрадуются этому кондитерскому чуду дети, которые просто обожают подобные кулинарные «шутки»! Еще бы: наше печенье внешне напоминает яичницу-глазунью: сахарная глазурь имитирует белок, а половинки консервированных абрикосов — желток. Забавно, красиво и очень вкусно. Кстати, пасхальное печенье с глазурью можно использовать в качестве подарка близким, особенно если вы упакуете его в симпатичную коробочку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
масло сливочное - 100 гсахар – 6 ст. л.яйцо куриное – 1 шт.молоко – 1 ст. л.мука – 250 г10 шт абрикос консервированныхДля глазури:
Обычно имбирное печенье готовят на Новый год или Рождество, однако никто не мешает сделать это в любой другой день: оно не требует особых кулинарных навыков. А вот вкус блюда действительно радует всех, кто его пробовал! Приятно и то, что к процессу приготовления имбирного печенья вы можете привлечь маленьких непосед, которые с удовольствием будут месить тесто и вырезать из него фигурки формочками или стаканом. В этом случае самым сложным станет время ожидания готовности изделий, когда каждый из ваших помощников будет постоянно спрашивать, не пора ли доставать противень из духовки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепты
Идеальный айсинг для заливки имбирных пряников очень легко сделать в домашних условиях. Для этого потребуется всего 2 ингредиента и немного внимательности, после чего можно приступать к творчеству.
Однако приготовление айсинга для росписи пряников, при всей своей простоте, содержит много нюансов. Так что обязательно прочитайте советы после рецепта, чтобы избежать основных ошибок.
Как сделать айсинг для пряников: пошаговый рецептГлазурь для пряников готовится на сырых белках. Если вы вдруг переживаете насчет их безопасности, можете просто купить пастеризованные яйца в бутылке. Они точно не содержат никаких вредных микроорганизмов.
Обязательно сохраните рецепт и балуйте своих близких
Простая и вкусная закуска для будней и праздников. Всё, что нам потребуется, — это сам арбуз, вода, соль, сахар и немного времени. Солёные арбузы получаются очень вкусными. Отлично подойдут к мясу, рыбе и картошке.
ИНГРЕДИЕНТЫ
арбузы 1 шт.рассол:вода 1 лсахар 2 ст.л.соль 2 ст.л.ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Арбуз нарезать небольшими кусочками вместе с кожурой. Если середина арбуза перезрела, то её вырезать и не использовать.
Шаг 2
Кусочки арбуза выложить в подходящую по размеру кастрюлю.
Шаг 3
Необычным угощением можно лакомиться зимой или есть сразу.
Промойте в прохладной воде и просушите мяту перед тем, как готовить варенье. Не отделяйте листья от стеблей.
Если хотите, чтобы угощение обрело насыщенный изумрудный цвет, используйте пищевые красители.
Покрасить варенье также можно шпинатом или петрушкой. Для этого примерно 150–200 г зелени измельчите блендером. Через марлю отожмите весь сок и подогрейте на небольшом огне, но не доводите до кипения. Выключите, как только начнёт появляться пар. В миску положите несколько кубиков льда, а сверху накиньте марлю в несколько слоёв или полотенце. Процедите подогретый сок. Оставшуюся гущу отожмите и добавьте в варенье.